Dolci

PRODUTTORE: Champalou NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chenin CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: La raccolta avviene con ripetuti passaggi su uve attaccate, a seconda delle annate, da botrytis cinerea oppure da semplice appassimento con concentrazione degli zuccheri. Nella sua gioventù questo vino ha i sapori di un frutto gustoso ma pieno di delicatezza. Dopo un paio d’anni diviene più mie-lato e il suo colore, così come il bouquet, si intensifica. A tavola è perfetto con foie gras, volatili e carni confit o con i dessert a base di frutta...

PRODUTTORE: Champalou NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chenin CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Le uve surmature vengono raccolte chicco per chicco, alla ricerca di concentrazione e aromi. La pigiatura è lunga e delicata, così come la fermentazione. E’ un vino emozionante, la cui dolcezza, complessità e finezza sono un’esplosione di sapori difficili da descrivere. Questa cuvée eccezionale viene prodotta raramente, solo quando l’annata è ideale e lo consente...

REGIONE:Sicilia PRODUTTORE:Pellegrino DENOMINAZIONE:igt Terre Siciliane UVAGGIO: 100% Zibibbo GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Nato in una terra ricca e generosa coltivata in modo naturale, in piena armonia e rispetto dell’ambiente. Il suo profumo è intenso, con note di agrumi e zagara e piacevoli sentori di pesca gialla, cedro e melone. Si abbina con dolci aromatici come i mustaccioli di Erice e i biscotti all’anice o con ricottina di capra con salicornia e cioccolato di modica alla vaniglia...

REGIONE:Sicilia PRODUTTORE:Martinez DENOMINAZIONE: Terre Siciliane igt UVAGGIO: 100% Zibibbo GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:Il vino liquoroso Laus Zibibbo di Martinez ha un gusto delicato ma intenso con note di frutta esotica. Il colore giallo paglierino anticipa il suo sapore morbido, dolce e pieno. Ideale con frutta secca e biscotti...

PRODUTTORE: Maez NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 16% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Zibibbo Maez è un vino liquoroso dal bouquet armonico ed etereo, dal caratteristico sapore tipico delle uve Zibibbo, da cui è ottenuto...