Dolci

PRODUTTORE: CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD UVAGGIO:  ZONA: Francia CONTENUTO: 150 GRADAZIONE: 14,0 DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD UVAGGIO:  ZONA: Francia CONTENUTO: 150 GRADAZIONE: 14,0 DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Château Piada UVAGGIO: Sémillon - Muscadelle ZONA: Francia CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Château Piada UVAGGIO: Sémillon - Muscadelle ZONA: Francia CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD UVAGGIO:  ZONA: Francia CONTENUTO: 1.50 GRADAZIONE:  DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Chateau Rieussec UVAGGIO: 86% Semillon - 12% Sauvignon - 2% Muscadelle ZONA: Francia CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 14,0 DESCRIZIONE:Al confine tra i Comuni di Sauternes e Fargues, Château Rieussec si costituisce di un solo appezzamento per 83 ettari. Classificato « Premier Cru » nel 1855, Rieussec conserva ancora la reputazione di un tempo avendo beneficiato della guida di proprietari capaci e di qualità , i quali anche nelle annata difficili hanno saputo apportare ai vigneti ed alla vinificazione, le cure necessarie. Nel corso dei secoli, Château Rieussec ha cambiato più volte proprietari, sino al 1985 quando venne acquistato dal Domaine Baronss de Rothschild, che gli ha permesso di andare ancor più lontano nella ricerca di una sempre più alta qualità. I vigneti, occupano uno dei punti più alti nel Sauternes, dopo quelli di Yquem, con un terreno ghiaiso e calcareo. I rendimenti delle viti attualmente sono inferiori a 15 quintali per ettaro. Vino bianco dolce, d..

PRODUTTORE: SAUTERNES UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 75 GRADAZIONE: DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: SAUTERNES UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 75 GRADAZIONE: DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: SAUTERNES UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 75 GRADAZIONE: DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: SAUTERNES UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 75 GRADAZIONE: DESCRIZIONE: ..

TIPO: Passito REGIONE: Liguria PRODUTTORE: Campogrande UVAGGIO: Bosco CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Per lo Sciacchetrà i grappoli più sani e maturi, di uva Bosco soprattutto, sono stesi in un ambiente fresco e secco fino a metà novembre. Acino per acino viene staccato dal grappolo. L‘uva è pressata a piedi, un metodo tradizionale che contribuisce alla morbidezza e alla complessità di questo vino. Colore oro antico con piacevoli riflessi ambrati. Al naso si presenta intenso e persistente con note di fichi, ananas, arancia candita e albicocca matura. In bocca offre una struttura molto complessa, con evidenti sensazioni dolci e mai stucchevoli, adeguatamente equilibrate da una buona dotazione fresca-sapida, con finale lungo e persistente. Accompagna molto bene formaggio o dolci come flan di vaniglia. Di questo vino eccezionale vengono prodotte poche bottiglie...

TIPO: Dolce REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: Bosco - Vermentino - Albarola CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:La raccolta delle uve avviene in Settembre a maturazione fisiologica completa con scelta dei grappoli più maturi di bosco (prevalente)Vermentino e Albarola. Le uve vengono posate su contenitori e appassite fino a Novembre/Dicembre. Pigiatura e fermentazione della durata di circa 12 mesi...

PRODUTTORE: Possa ZONA: Italia - Liguria UVAGGIO: 70% Bosco - 20% altri vitigni autoctoni - 10% Rossese bianco CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Appassimento fino alla metà di novembre dei grappoli piu piccoli su appositi graticci mentre quelli piu grandi appesi uno per uno. Vinificazione:sgranatura dei grappoli appassiti con selezione dei migliori acini. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 28 giorni e affinamento in barrique di legno di ciliegio per circa 1 anno. Quindi travasato in contenitori inox dove decanta fino alla giusta limpidezza e poi imbottigliato. Vino dolce, fine, complesso ed elegante. Vino da meditazione...

PRODUTTORE: Possa ZONA: Italia - Liguria UVAGGIO: 70% Bosco - 20% altri vitigni autoctoni - 10% Rossese bianco CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Appassimento fino alla metà di novembre dei grappoli piu piccoli su appositi graticci mentre quelli piu grandi appesi uno per uno. Vinificazione:sgranatura dei grappoli appassiti con selezione dei migliori acini. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 28 giorni e affinamento in barrique di legno di ciliegio per circa 1 anno. Quindi travasato in contenitori inox dove decanta fino alla giusta limpidezza e poi imbottigliato. Vino dolce, fine, complesso ed elegante. Vino da meditazione...

PRODUTTORE: Possa ZONA: Italia - Liguria UVAGGIO: 70% Bosco - 20% altri vitigni autoctoni - 10% Rossese bianco CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Appassimento fino alla metà di novembre dei grappoli piu piccoli su appositi graticci mentre quelli piu grandi appesi uno per uno. Vinificazione:sgranatura dei grappoli appassiti con selezione dei migliori acini. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 28 giorni e affinamento in barrique di legno di ciliegio per circa 1 anno. Quindi travasato in contenitori inox dove decanta fino alla giusta limpidezza e poi imbottigliato. Vino dolce, fine, complesso ed elegante. Vino da meditazione...