Dal mondo

PRODUTTORE: Domaine des Demoiselles ZONA: Francia - Côtes du Roussillon UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Léon Beyer NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: Pinot Blanc - Pinot Auxerrois CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La cantina ha sede ad Eguisheim, dove il fiume Reno ad est e le colline dei Vosgi ad ovest creano condizioni climatiche particolarmente favorevoli per una viticoltura di qualità ad una latitudine elevata. La famiglia Beyer si dedica alla produzione vinicola dal 1580 e, da ben quattordici generazioni, produce vini di prestigio e tradizione. Beyer è stato pioniere nella produzione dei vini secchi alsaziani, intuendo per primo le loro grandi potenzialità nell’abbinamento con il cibo. La completa e rappresentativa gamma si articola come segue: “Classiques” vini tipicamente secchi, freschi e fruttati “Grandes Cuvées” vini selezionati da vigneti Grand Crus e prodotti solo nelle migliori annate “Sélections de Grains Nobles” vini ottenuti da vendemmia tardiva..

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE: Francia - Alsazia UVAGGIO: Pinot Blanc - Pinot Gris - Auxerrois CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino spumante elaborato con il metodo classico tradizionale champenois. Sa legare nel migliore dei modi le caratteristiche del vitigno Alsaziano alle strette regole del metodo champenois. Dal colore giallo paglierino brillante e una spuma persistente; al naso è molto espressivo. Sentori di frutta fresca come mele, pesche e albicocche. Gusto coerente con il naso, in bocca si percepiscono aromi di frutta matura. Ottimo con caviale, pesce fresco, e dolci alla frutta...

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 78% Pinot Blanc - 11% Riesling - 11% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino spumante elaborato con il metodo classico tradizionale champenois. Sa legare nel migliore dei modi le caratteristiche del vitigno Alsaziano alle strette regole del metodo champenois. Note di degustazione: Giallo paglierino brillante e una spuma persistente. Al naso molto espressivo pieno di frutta fresca, mele, pesche e albicocche e al palato frutta matura...

PRODUTTORE: Maison Muré NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Aspetto: bianco. Giallo paglierino con perlage fitto e persistente. Olfatto: profumi fruttati di mela, arricchiti da sfumature floreali di tiglio e accenni speziati di vaniglia e cannella. Palato: rotondo, morbido e di fresca beva, con lunga e fine persistenza. Abbinamenti: ideale come aperitivo e con antipasti dal sapore delicato...

PRODUTTORE: Maison Leonce Bocquet NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Note di degustazione: colore giallo paglierino, limpido. Naso di frutti bianchi, netto, con un leggero tocco vegetale. In bocca uno stile vivace in attacco ma anche fruttato. Il tutto rimane armonioso, piacevolmente fruttato con un tocco alla griglia sul finale...

PRODUTTORE: Caves de Bailly NAZIONE:Francia - Bourgogne UVAGGIO: 90% Pinot Noir - 10% Gamay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Deriva dall'unione di varietà di uva usate tradizionalmente per la produzione dei famosi vini rossi di Borgogna. Il metodo è quello tradizionale come in Champagne con una permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi. Spuma fine e persistente. Al naso si avvertono i profumi tipici del pinot nero e di piccoli frutti rossi, tostati. In bocca è equilibrato con un lungo finale...

PRODUTTORE: Maison Bouillot NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO: Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Maison Bouillot NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO: Pinot Noir, Chardonnay, Aligotè, Gamay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Aspetto: bianco. Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati e fine perlage. Olfatto: profumi fruttati di buona fragranza, accompagnati da una sottile nota di crosta di pane. Palato: note di frutta gialla matura, con piacevoli sfumature di mandorla e nocciola tostate e fresca acidità. Abbinamenti: ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di carne e pesce anche di discreta struttura...

PRODUTTORE: Maison Bouillot NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO: Pinot Noir, Chardonnay, Aligotè, Gamay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Aspetto: bianco. Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati e fine perlage. Olfatto: profumi fruttati di buona fragranza, accompagnati da una sottile nota di crosta di pane. Palato: note di frutta gialla matura, con piacevoli sfumature di mandorla e nocciola tostate e fresca acidità. Abbinamenti: ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di carne e pesce anche di discreta struttura...

PRODUTTORE: Maison Bouillot NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO: Chardonnay, Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Fondata nel 1877 da Jean Bouillot a Nuits-Saint-Georges, la maison Bouillot ha molto presto orientato la sua attività verso l'elaborazione di vini di Borgogna spumanti. Le bollicine sono poi divenute la vocazione della maison. Riconosciuto come lo specialista dei Cremant di Bourgogne, Louis Bouillot è stato riconosciuto da parecchie citazioni e con diverse medaglie, che hanno contribuito alla sua fama internazionale. La qualità organolettica dei Cremant di Bourgogne Luois Bouillot è rafforzata da un packaging elegante e nobile, che contribuisce a rafforzare l'immagine di una maison dalla produzione di qualità. I Cremant Louis Bouillot sono prodotti da uve Chardonnay e Pinot Noir, coltivate in vigneti dell'area d'appellazione Bourgogne Aoc. La vinificazione segue il metodo tradizionale in bottiglia, con un invecchiamento minimo di 18 mesi. La delicata selezione dell..

PRODUTTORE: Maison Bouillot NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO: Chardonnay, Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Fondata nel 1877 da Jean Bouillot a Nuits-Saint-Georges, la maison Bouillot ha molto presto orientato la sua attività verso l'elaborazione di vini di Borgogna spumanti. Le bollicine sono poi divenute la vocazione della maison. Riconosciuto come lo specialista dei Cremant di Bourgogne, Louis Bouillot è stato riconosciuto da parecchie citazioni e con diverse medaglie, che hanno contribuito alla sua fama internazionale. La qualità organolettica dei Cremant di Bourgogne Luois Bouillot è rafforzata da un packaging elegante e nobile, che contribuisce a rafforzare l'immagine di una maison dalla produzione di qualità. I Cremant Louis Bouillot sono prodotti da uve Chardonnay e Pinot Noir, coltivate in vigneti dell'area d'appellazione Bourgogne Aoc. La vinificazione segue il metodo tradizionale in bottiglia, con un invecchiamento minimo di 18 mesi. La delicata selezione dell..

PRODUTTORE: Caves de Bailly NAZIONE:Francia - Bourgogne UVAGGIO: 90% Pinot Noir - 10% Gamay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Deriva dall'unione di varietà di uva usate tradizionalmente per la produzione dei famosi vini rossi di Borgogna. Il metodo è quello tradizionale come in Champagne con una permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi. Ha molti aromi ed è abbastanza carnoso, con una spuma fragile e persistente. In bocca rivela aromi di lampone e gusto di vaniglia...

PRODUTTORE: Maison Leonce Bocquet NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO:Gamay, Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Questo Crémant di Borgogna è meravigliosamente di colore rosa chiaro, con la destra equilibrio di freschezza e concentrazione di frutti rossi che desideri da un rosé frizzante. I sapori sono supportati da una mousse fine e dal finale elegante...

PRODUTTORE: Maison Bouillot NAZIONE:Francia - Borgogne UVAGGIO: Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Aspetto rosato, con invitanti sfumature buccia di cipolla e perlage intenso. Olfatto: piacevoli note di fragole e ribes condite da fragranti sentori di lievito Palato. Ritornano le sensazioni avvertite al naso, con il frutto intrigante impreziosito da una lieve nota di rosa e rinfrescato da una viva acidità che sostiene il gusto in una lunga persistenza. Abbinamenti: ottimo a tutto pasto con pietanze di media struttura, carni bianche e rosse, saporite preparazioni di pesce e formaggio di media stagionatura...