NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: ABK 6
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Dal color mogano questo ricco Cognac è caratterizzato dalla sua complessità aromatica dove si mescolano aromi di legni pregiati, frutta candita e miele. Nella bocca, la complessità è espressa con frutta candita e spezie; in particolare: cannella. Lunghezza e piacevolezza di altissimo livello. Finale agrumato con miele e scatola di sigari..
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: ABK 6
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Nell’ICE COGNAC trasmette immediatamente la freschezza e la delicatezza “Carta di identità” dei Cognac della Famiglia Abécassis.
Ideale “On The Rocks” o miscelato con:
4,5cl ABK6 Ice Cognac, 1,5cl sciroppo di zucchero di canna, 1 spruzzata di bitter,
1 cucchiaino di succo di limone fresco; aggiungere 3 cubi di ghiaccio e shakerare. Servire in un “tumbler” e decorare con una fetta di limone..
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: ABK 6
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Colore dorato con riflessi ambra.
La prima sensazione presenta leggere di vaniglia che poi evolvono verso profumi di frutta fresca, fiori bianchi e miele.
Palato sostenuto con sapori fruttati e vaniglia..
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: ABK 6
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Colore dorato con riflessi ambrati profondi. Il naso regala aromi incantevoli di legno sottilmente speziato, torta di brioche e cannella.
In bocca, vi è un'associazione armoniosa di aromi di frutta e legno.
Finale delicato finisce gradualmente sulle note di gelatine e spezie di frutta...
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: ABK 6
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Ambrato d'oro ossidato.
Profumi di spezie, liquirizia, buccia d'arancia e anche fichi secchi.
In bocca, la forza aromatica di questo Cognac è eccezionale e si apre con note di nocciola, noce, cedro, poi frutta candita.
Grande lunghezza caratterizza questa XO...
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: ABK 6
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Oro antico alla vista ed un naso ricco di note lignee, spezie, liquirizia, buccia d'arancia e fichi secchi.Al palato ha potente aromaticità ingentilita da sentori di granelle tostate, agrumi e canditi.
Finale lunghissimo dolce e salato assieme..
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Bourgoin
GRADAZIONE:43
CONTENUTO: 0,35 l
DESCRIZIONE: Un nuovo approccio al mondo del cognac.
Bourgoin Cognac è il nuovo approccio al mondo del cognac. Un must per
i cocktail bar di Parigi. Cosa fa di Bourgoin un cognac naturale? Riduzione
con acqua piovana dell’acquavite distillata, nessun assemblaggio, senza
filtrazione, senza coloranti e senza aggiunta di zuccheri. I cognac Bourgoin
sono imbottigliati per millesimo, indicando la parcella di vigneto e la singola
botte. Rigorosamente a pieno grado...
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Bourgoin
GRADAZIONE:55,3
CONTENUTO: 0,35 l
DESCRIZIONE: Un nuovo approccio al mondo del cognac.
Bourgoin Cognac è il nuovo approccio al mondo del cognac. Un must per
i cocktail bar di Parigi. Cosa fa di Bourgoin un cognac naturale? Riduzione
con acqua piovana dell’acquavite distillata, nessun assemblaggio, senza
filtrazione, senza coloranti e senza aggiunta di zuccheri. I cognac Bourgoin
sono imbottigliati per millesimo, indicando la parcella di vigneto e la singola
botte. Rigorosamente a pieno grado...
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Bourgoin
GRADAZIONE: 62,5
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Un nuovo approccio al mondo del cognac.
Bourgoin Cognac è il nuovo approccio al mondo del cognac. Un must per
i cocktail bar di Parigi. Cosa fa di Bourgoin un cognac naturale? Riduzione
con acqua piovana dell’acquavite distillata, nessun assemblaggio, senza
filtrazione, senza coloranti e senza aggiunta di zuccheri. I cognac Bourgoin
sono imbottigliati per millesimo, indicando la parcella di vigneto e la singola
botte. Rigorosamente a pieno grado...
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Comandon
GRADAZIONE: 49,4
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Questa versione mostra tutta l'energia e il savoir-faire della celebre Maison Camus, fondata nel 1863. Prodotto sull'Ile de Ré, questo Cognac si apre al naso con frutta matura, fiori selvatici.
L'attacco in bocca è vivo e marcato da note di mandorla e cocco. Il finale è intenso, con sentori di uva e aghi di pino...
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Drouet & Fils
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Il vino ottenuto dopo la fermentazione ha un grado
alcolico di 8° - 9°, senza alcun additivo di zolfo.
Distillazione : distillato da Gérard DROUET,
padre di Patrick ( attuale proprietario ) con un
alambicco di 4 hl con riscaldamento a legna.
Invecchiamento: … affinato dai 25 ai 41 anni …
Terminata la distillazione, l’acquavite è maturata
per un anno in fusti di rovere nuovi, con legno
proveniente dalle foreste di Tronçais e Limousin,
per la massima estrazione dei tannini. In seguito è
stata travasata in fusti di legno più vecchi detti « roux »
nei quali si è affinata dai 2 ai 4 anni ed ha acquisito il
colore ambrato, gli aromi ed il carattere di « rancio».
Queste caratteristiche sono dovute alla durata
dell’invecchiamento, alla temperatura e all’umidità
della cantina. L’evaporazione detta « parte degli
angeli » rappresenta circa il 2% annuo.
Degustazion..
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Drouet & Fils
GRADAZIONE: 40,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Il vino ottenuto dopo la fermentazione ha un grado
alcolico di 8° - 9°, senza alcun additivo di zolfo.
Distillazione : metodo « charentais » detto del doppio
riscaldamento. Dalla prima distillazione del vino,
accompagnato dalle fecce sottili, si ottiene un liquido
alcolico chiamato “brouillis” (frazioni) che ha un grado
alcolico di circa 30° e rappresenta 1/3 del volume iniziale.
In seguito i “brouillis” sono distillati, costituendo
« la bonne chauffe » (la distillazione buona) di cui si
conserva il cuore, con un grado alcolico che si avvicina ai 70°.
Invecchiamento : …affinato dai 12 ai 18 anni…
Terminata la distillazione, l’acquavite è maturata
per un anno in fusti di rovere nuovi, con legno
proveniente dalle foreste di Tronçais e Limousin,
per la massima estrazione dei tannini. In seguito è
stata travasata in fusti di legno più vecchi detti
« roux » nei quali..