Birre artigianali

PRODUTTORE: Liefmans GRADAZIONE: 8 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Liefmans GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Maredsous GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bionda dall’aroma fruttato, lievemente maltata, e un finale asciutto e delicatamente luppolato.Il complesso sapore e bouquet aromatico, assieme al tocco amarotico, rendono questa birra d’abbazia un perfetto esempio di birra belga...

PRODUTTORE: Maredsous GRADAZIONE: 10 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra dorata dal corpo cremoso e una splendida schiuma.Sorprendentemente beverina, nonostante l’elevato grado alcolico, grazie anche al sapore bilanciato e al piacevole finale persistente...

TIPO: Birra Pils NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 4,9 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La 1291 è una Bohemian Pils a bassa fermentazione, prodotta con la tecnica della decozione a tre tempre. Al naso fresca e floreale, in bocca il corpo medio, dato dal particolare metodo di produzione, lascia subito spazio all’aromaticità dei luppoli Tettnanger e Mittelfrüh. 1291 è l’anno di nascita di Cangrande della Scala e da quel grandioso anno prende il nome la nostra birra, storicamente la prima prodotta dal Birrificio Mastino...

TIPO: Birra Blanche NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 5,6 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Altaluna è la nostra birra chiara dal carattere forte. Al naso gradevolmente fruttata e speziata, al palato dolce e persistente. La chiusura leggermente luppolata la rende molto beverina. Altaluna della Scala era la splendida figlia di Mastino II. Di lei non ci sono pervenute molte notizie ma sembra fosse una ragazza bellissima, dal fascino etereo e misterioso. Persino il suo nome è attraente ed evocativo. Il padre, forse prevedendo ciò che sarebbe stato della figlia, non poteva trovarle nome più adatto. La Blanche di Birra Mastino prende il nome dal profilo della donzella e oltre alla dolcezza e al mistero del nome, la birra di puro malto riserva anche tutte le migliori caratteristiche del gusto e dell’aroma...

TIPO: Birra Doppelbock Hell NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Bern è la nostra Birra Doppelbock Hell di puro malto in tipico stile bavarese, prodotta con la tecnica della decozione a due tempre. I sentori sono di miele e crosta di pane, in bocca un pieno gusto maltato. Durante l’alto medioevo la città di Verona era governata da Dietrich Von Bern, nonché Teodorico da Verona Re dei Goti. Bern era l’antico nome teutonico per definire la città scaligera...

TIPO: Birra Helles NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 4,8 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La Birra Cangrande è l’elegante interpretazione di una Helles bavarese lievemente luppolata. Birra dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d’acacia. Fresca, piacevolmente secca e decisamente beverina. Cangrande è il più celebre e amato tra i personaggi della signoria medioevale degli Scaligeri, colui che rese grande ed importante la dinastia della città di Verona. Fu abile conquistatore, scaltro politico e accorto amministratore oltre che generoso mecenate. Persino il sommo poeta Dante Alighieri, amico e ammiratore del condottiero, lo annovera tra i personaggi della Divina Commedia in un cantico del Paradiso. Il Cangrande, vittorioso in numerose battaglie, ha ispirato questa Helles dal carattere generoso e fiero...

TIPO: Birra American Ipa NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 5,7 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La Hop.e è la nostra American Ipa dal colore oro carico, con profumi di frutta tropicale e agrumi. Questa favolosa Ipa ha un colore dorato, che evidenzia l’uso del dry hopping con luppoli americani e neozelandesi. L’amaro dei tre luppoli americani e il tocco del luppolo italiano è ben bilanciato dai malti e da un finale secco e resinoso. Decisamente beverina...

TIPO: Birra Amber Lager NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 5,6 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La nostra Monaco è una Amber Lager di grande carattere. Birra dal colore rosso ambra, con profumi fruttati e leggermente tostati. Al palato sono i malti Monaco e il caramello a farsi sentire con finale secco e bilanciato. Birra fresca e beverina. La corte di Mastino della Scala era tra le più strenue sostenitrici dell’Imperatore, tanto da rappresentare la più titolata tra le fazioni ghibelline. Tra gli Scaligeri e la corte dell’Imperatore c’era grande amicizia e rispetto. Monaco di Baviera era già allora città imperiale di riferimento, da dove partivano gli eserciti che scendevano in Italia per contrastare la fazione guelfa sostenitrice del papato. A questa splendida città è dedicata la la nostra birra ambrata di carattere e ottima per saldare i più forti patti d’amicizia...

TIPO: Birra Baltic Porter NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La Birra Teodorico è una Baltic Porter a bassa fermentazione, brassata con il metodo della decozione, con aggiunta di melata di bosco di produzione locale. Colore nero, profumi di toffee, cacao e caffè. In bocca è ben bilanciata, generosa e morbida. Alla figura di Teodorico Re dei Goti è dedicata la nostra Baltic Porter. Nel 500 d.C., calato in Italia con i suoi barbari, il Re sconfisse a Verona il suo avversario dando inizio a un lungo periodo di pace e prosperità. Non faceva parte della signoria degli Scaligeri, anche perché comparve sulla scena molti secoli prima, ma amò molto la città, tanto da risiedervi per lunghi periodi facendosi costruire appositamente uno splendido castello sulle rive del fiume Adige...

PRODUTTORE: Du Demon GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE:  PRODUTTORE:  BRASSERIE MINNE GRADAZIONE: 4.8 CONTENUTO: 75 DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Mont des Cats  GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Mont Des Cats è la belgian strong ale trappista prodotta dall’omonimo birrificio delle Fiandre francesi: la produzione di questa ale avviene presso l’impianto di Chimay, poco distante da Mont Des Cats. Questa corposa ale trappista si presenta con un colore ambrato e sfumature color rame, e possiede una abbondante e molto persistente schiuma color panna. Al naso emergono immediatamente le  note maltate di pane, caramello, miele, unitamente a canditi e frutta secca. Gli aromi dolci si presentano in bocca, accompagnati da una lieve speziatura che bilancia la bevuta. Di corpo medio e dotata di una discreta carbonatura, la Mont Des Cats risulta una birra piacevole ed equilibrata, con un finale leggermente amaro. La belgian strong ale è la tipica e robusta ale belga con le caratteristiche impartite dai malti e dal lievito, che regala profumi e aromi complessi e che spesso nasconde l’importante t..

PRODUTTORE: Bosteels GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: ..