ABBONA

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barberesco d.o.c. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno dei più prestigiosi e conosciuti vini delle Langhe, il Barbaresco nasce da uve nebbiolo coltivate a Nord-Est della città di Alba, a ridosso del fiume Tanaro. Potente senza mai essere invasivo è un vino importante e conviviale, fine e suadente. Dal colore rosso granato con riflessi rubini che virano all’aranciato con l’invecchiamento, è un vino morbido e suadente, con tannini delicati, mai invadenti o aggressivi. Gli aromi portano note di frutta rossa matura con una leggera componente speziata. L’acidità appena percepibile dona un tocco di freschezza. Servire ad una temperatura di 18° C dopo aver portato la bottiglia in ambiente temperato 24 ore prima del consumo.Dal colore rosso granato con riflessi rubini che virano all’aranciato con l’invecchiamento, è un vino morbido e suadente, con tannini delicati, mai..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbera d.o.c. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100%Barbera GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottenuta da vigneti ubicati a Monforte d’Alba in Frazione Rinaldi, da cui trae il nome, questa Barbera sprigiona un carattere deciso e potente, pur conservando una piacevole freschezza che le dona grande bevibilità. Di notevole forza gustativa, è accompagnata da “spina dorsale” di freschezza, che garantisce una gradevolissima e armonica beva. Il passaggio in botti di rovere arrotonda il palato e dona un gradevole equilibrio tannico. Armonica fin da giovane, può maturare per qualche anno in bottiglia. Servire ad una temperatura tra i 16-18° C...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbera d.o.c. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100%Barbera GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Personalità giovanile, freschezza sbarazzina e carattere conviviale. La Barbera Casaret si distingue per versatilità e piacevolezza. Perfetta in ogni momento del pasto, si degusta anche a temperature più basse. Il Casaret si distingue per una notevole freschezza esaltata da un affinamento esclusivamente in acciaio che si è protratto in vasca per soli sei mesi. ABBINAMENTI: Di facile consumo a tavola ma adatta anche come aperitivo COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14-16 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barolo d.o.c.g. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressenda è una spettacolare vigna affacciata sul castello di Serralunga, all’interno del cru Castelletto di Monforte d’Alba. Vino adatto ad una lunga evoluzione in bottiglia, nasce piacevole grazie a una naturale componente acida che rinfresca il palato. Affina in botte da 500 litri per i primi 12 mesi, poi travasato in botti di rovere da 50 ettolitri per i successivi 24 mesi, infine assemblaggio e imbottigliamento. Quindi riposo in bottiglia a temperatura costante di 14° C per sei mesi prima della commercializzazione. Di notevole struttura e bevibilità, sviluppa profumi di menta, viola, lampone e spezie. In bocca è solido e persistente. ABBINAMENTI: In grado di resistere al tempo, si abbina a piatti importanti COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 - 19 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barolo d.o.c.g. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,9 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ravera è il più celebre cru di Novello, dal quale si ottengono i migliori Barolo della zona. Il vino beneficia di un equilibrio superiore: corpo e profondità maestosi, tannino nobile, aromi fruttati ma anche speziati e ottima bevibilità. Di colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati, sviluppa profumi di rosa, frutta sotto spirito, vaniglia e spezie. Corpo maestoso, intenso, ricco di tannini rotondi e austeri, di grande bevibilità. Servire a 18° C dopo aver portato la bottiglia in ambiente temperato 24 ore prima del consumo...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Cinerino d.o.c. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100% Viognier GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Cinerino nasce dall’incontro della famiglia Abbona con i Viognier della Valle del Rodano. Da allora, la voglia di riprodurre quell’eccellenza si è radicata sulle colline di Dogliani. Il nome deriva dall’airone che ogni tanto fa tappa nel laghetto su cui si affacciano le vigne. Affina in botti di rovere ed acacia per 7 mesi, al termine dei quali il vino viene assemblato in vasca di acciaio dove avviene una decantazione statica; segue travaso ed imbottigliamento. Quindi riposo in bottiglia a temperatura costante di 14° C per un mese prima della commercializzazione. La sfida di impiantare Viognier sulle colline di Dogliani ha dato ottimi frutti. Il Cinerino è ogni anno più convincente grazie a profumi di miele, fiori bianchi e agrumi di raro fascino. La bocca è ricca, avvolgente, morbida, dotata di un’eccezi..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Dogliani d.o.c.g. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100% Dolcetto GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Simbolo dell’azienda, il Papà Celso è dedicato alla memoria di Celso Abbona, padre di Marziano, che piantò una ad una le barbatelle del vigneto Doriolo, dal quale provengono le sue uve. È il nostro Dogliani più importante, ottenuto da viti di oltre 50 anni che donano al vino un felice equilibrio fra eleganza, potenza ed armonia. Ricco e strutturato, con aromi di frutta rossa e nera, è un vino armonico ed equilibrato al palato, dove una leggera acidità e una discreta componente tannica sono avvolte da una polpa fruttata. Può evolvere in bottiglia per parecchi anni. ABBINAMENTI: Adatto ad accompagnare primi piatti al ragù, carni bianche e formaggi di media stagionatura. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16-18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Dogliani d.o.c.g. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100% Dolcetto GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottenuto da vigneti ubicati in frazione San Luigi, si distingue per freschezza e facilità di beva, pur mantenendo un carattere da vino rosso importante, dotato di corpo ed eleganza. Fruttato e fragrante, è un vino quotidiano, in grado di stupire ad ogni assaggio. Aromi di frutta fresca che spaziano dalla mora alla ciliegia precedono un sorso spigliato e gustoso, dotato di buona acidità e decisamente giovanile. Dà il meglio di sé nei primi cinque anni di vita. ABBINAMENTI: Vino quotidiano, senza difficoltà di abbinamento, è perfetto dagli antipasti ai formaggi. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16-18 °C..