VOSCA

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta manuale dei grappoli svoltasi verso i 20 di settembre, con successiva spremitura. Vinificazioni in bianco, con immediata refrigerazione del mosto, successiva ad una leggera pressatura. Fa seguito il processo di decantazione, quindi il travaso e la fermentazione a temperatura controllata (18° - 20° C). Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi ramati, si contraddistingue per il suo profumo equilibrato, che ricorda i fiori d’acacia. Con la maturazione assume le sfumature della crosta di pane. Vino molto gradevole al palato, si presta ad un’ampia gamma di abbinamenti; risotti con gamberetti e fiori di zucca..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Friulano GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta tradizionale, svoltasi al'inizio di Settembre. Vinificazione in bianco, con immediata refrigerazione del mosto, successiva ad una leggera pressatura. Fa seguito il processo di decantazione, quindi il travaso e la fermentazione a temperatura controllata (18° - 20° C). Vino dal colore giallo paglierino intenso, avente un tipico aroma che ricorda i fiori d’acacia e un leggero profumo di mandorla. Al palato presenta un sapore particolarmente rotondo, con un delicato retrogusto di mandorle amare. Il sapore è molto persistente, con un aumento progressivo di aromi fruttati. Questo vino è ottimo da gustarsi come aperitivo. Si abbina gradevolmente ad affettati e formaggi, pur non disdegnando minestroni, risotti ed pesci pregiati. È il principe dei vini a tutta tavola, grazie alla sua eleganza, alla sua vivacità ed alla persistenza..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Friulano GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Raccolta tradizionale, svoltasi al'inizio di Settembre. Vinificazione in bianco, con immediata refrigerazione del mosto, successiva ad una leggera pressatura. Fa seguito il processo di decantazione, quindi il travaso e la fermentazione a temperatura controllata (18° - 20° C). Vino dal colore giallo paglierino intenso, avente un tipico aroma che ricorda i fiori d’acacia e un leggero profumo di mandorla. Al palato presenta un sapore particolarmente rotondo, con un delicato retrogusto di mandorle amare. Il sapore è molto persistente, con un aumento progressivo di aromi fruttati. Questo vino è ottimo da gustarsi come aperitivo. Si abbina gradevolmente ad affettati e formaggi, pur non disdegnando minestroni, risotti ed pesci pregiati. È il principe dei vini a tutta tavola, grazie alla sua eleganza, alla sua vivacità ed alla persistenza ..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Malvasia GRADAZIONE: 14,8 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Svoltasi a fine Settembre, con raccolta manuale dei grappoli e successiva spremitura. Macerazione con bucce per una notte a temperatura di 10°/12° C, con consecutiva pressatura e chiarificazione a freddo. Dopo 24 ore si procede al travaso, al quale fa seguito la fermentazione a temperatura controllata (18°- 20° C ca.). Vino dal colore giallo paglierino, avente un tipico aroma che ricorda la frutta esotica e le spezie (chiodi di garofano e cannella), misto a un caratteristico sapore di castagne bollite con una leggera sfumatura di alloro. È ottimo da gustarsi come aperitivo. Si abbina piacevolmente a minestre e risotti, pur non disdegnando il pesce e i salumi (salame, lardo, prosciutto, …)...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,3,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta manuale dei grappoli effettuata i primi di Ottobre 2013, macerazione sulle bucce per 15 gg con successiva spremitura. Affinamento del 50 % della produzione in legno. Macerazione di circa 15 giorni, con successiva fermentazione in tonnau per 10 mesi. Vino dal colore rosso rubino intenso. È caratterizzato da un tipico aroma vanigliato con sfumature speziate. È un vino adatto ad essere servito con arrosti di carne bianca e costate o fiorentine, abbinato bene anche con gulasch e selvaggina..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 15 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta tradizionale manuale, svoltasi i primi di Settembre. Vinificazione in bianco, con pressatura soffice. Segue il processo di decantazione dei mosti, con separazione del fiore e fermentazione a temperatura controllata (18° - 20°). Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi ramati, si contraddistingue per il suo profumo equilibrato, che ricorda i fiori d’acacia. Con la maturazione assume le sfumature della crosta di pane. Vino molto gradevole al palato, si presta ad un’ampia gamma di abbinamenti; risotti con gamberetti e fiori di zucca...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Ribolla Gialla GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino e dal profumo gradevole e delicato,al palato note floreali che lo rendono armonioso. La caratteristica del suo gusto è quella di risultare fresco,leggero e caratteristico della zona. Si presta ad accompagnare verdure pastellate,sformati e formaggi leggeri.Si può anche abbinare a fritture di pesce,risotti ai frutti di mare...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Riesling Renano GRADAZIONE: 13,3 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta tradizionale manuale, svoltasi a metà settembre. Vinificazione in bianco,con fermentazione controllata in acciaio (18° - 20° C)...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Vosca UVAGGIO: 100% Sauvignono GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta manuale dei grappoli svoltasi i primi di settembre , con successiva spremitura dei grappoli. Vinificazione in bianco, con immediata refrigerazione del mosto, successiva ad una leggera pressatura. Fa seguito il processo di decantazione, quindi il travaso e la fermentazione a temperatura controllata (18° - 20° C). Vino dai riflessi verdognoli, particolarmente aromatico, ricorda il profumo del peperone verde, della foglia di pomodoro, di quella di menta e dei fiori di sambuco. Si abbina molto bene al pesce ed è ottimo anche come aperitivo...