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Spumanti

Valdobbiadene Prosecco Superiore docg - Tittoni 3 l
63.80€ Tasse incluse: 63.80€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO: 85% Glera - 15% Perera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Da un paio di nostri ripidi vigneti delle colline di Vidor, di proprietà anticamente del Cavalier Tittoni (illustre personaggio per il nostro paese), otteniamo una delle nostre selezioni. Il terreno calcareo, l’esposizione soliva e le vecchie viti sono un connubio unico che si esprime in uve spargole, aromatiche e dolcissime. Segue una raccolta quasi tardiva ed una fermentazione alcolica particolarmente delicata. La presa di spuma è lenta, i lieviti sprigionano lentamente una carbonica che diventa fragrante e persistente. Il colore è brillante, giallo paglierino con riflessi dorati; ha perlage persistente a grana minuta. Il profumo è complesso e vellutato; sentori di mela gialla poco più che acerba, susina gialla, bouquet di fiori bianchi, predominanza di rosa bianca, leggera speziatura e balsamicità. Ha sapore inte..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut
14.50€ Tasse incluse: 14.50€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut PRODUTTORE: Mongarda UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Glera e vecchie varietà vinificate con i lieviti delle uve prodotte in azienda. Raccolta manuale in piccole casse. Rifermentazione in autoclave con l’uso di lieviti selezionati. Vino dall’animo contrapposto tra serietà e leggerezza. Gusto fresco e sapido si combina a sentori di fiori di campo e frutta matura...

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut - Bosco di Gica
16.00€ Tasse incluse: 16.00€

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. PRODUTTORE: Adami UVAGGIO: 95/97% Glera - 3/5% Chardonnay GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: A Colbertaldo si attraversa ancor oggi un piccolo bosco che trova le sue prime testimonianze storiche circa 6 secoli fa, un tempo chiamato Bosco di Gica; questo Valdobbiadene Docg Brut Adami esprime in maniera versatile l’equilibrio tra gusto asciutto e gentile fragranza gustativa (10 g/l). Le uve più adatte per dare vita alla tipologia brut vengono selezionate essenzialmente nei 3 comuni limitrofi all’azienda. Dal colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente Ha profumo ampio e fruttato, ricorda la mela gialla, la pesca, il glicine e i fiori d’acacia . Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza. Piacevolmente acidulo e sapido, fresco e fruttato. Di buona pienezza, rotondità e lunghezza, ha completa..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut - Brunei
9.82€ Tasse incluse: 9.82€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO: 85% Glera - 10% Bianchetta - 5% Verdiso GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve di questo vino provengono dalla zona di Vidor, nella frazione di Colbertaldo. Vigneto con porzioni in fondovalle e parte bassa con versanti collinari caratterizzati da accumuli alluvionali di materiale già pedogenizzato. Zona caratterizzata da forti sbalzi termici notte-dì che ne caratterizzano la fisiologia di maturazione: fioritura tardiva e maturazione fovorita dal caldo diurno. Vino caratterizzato da una spiccata acidità verde. Dal colore brillante, giallo paglierino scarico; il perlage è fine, costituito da una miriade di bollicine persistenti. Ha profumo fragrante miscela di fiori e frutti, pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo, e un leggero retrogusto di lime. Al palato ricorda il profumo di mela, è fre..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut - Col Credas
21.00€ Tasse incluse: 21.00€

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. PRODUTTORE: Adami UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Appartenente alla tipologia “Rive” ed ottenuto da uve di un singolo vigneto, al naso Col Credas esprime grande ampiezza, intensità ed equilibrio, con delicate note fruttate e floreali, come i fiori di glicine e d’acacia, coadiuvate e sostenute al palato da un elegante e marcato finale asciutto e molto secco (4 g/l). Dal colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente Profumo di grande ampiezza intensità ed equilibrio, con delicate note floreali, come i fiori di glicine e d’acacia, e fresche note fruttate, specie di frutti bianchi. Brut “estremo” per la denominazione è piacevolmente acidulo, sapido e molto secco, esprime consistente ampiezza ed è particolarmente fresco. Di buona pienezza e sostanziale lunghezza, ha completa corrispondenza con il profu..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut - Col Credas Magnum
50.00€ Tasse incluse: 50.00€

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. PRODUTTORE: Adami UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Appartenente alla tipologia “Rive” ed ottenuto da uve di un singolo vigneto, al naso Col Credas esprime grande ampiezza, intensità ed equilibrio, con delicate note fruttate e floreali, come i fiori di glicine e d’acacia, coadiuvate e sostenute al palato da un elegante e marcato finale asciutto e molto secco (4 g/l). Dal colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente Profumo di grande ampiezza intensità ed equilibrio, con delicate note floreali, come i fiori di glicine e d’acacia, e fresche note fruttate, specie di frutti bianchi. Brut “estremo” per la denominazione è piacevolmente acidulo, sapido e molto secco, esprime consistente ampiezza ed è particolarmente fresco. Di buona pienezza e sostanziale lunghezza, ha completa corrispondenza con il profum..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut 3 l - Brunei
60.50€ Tasse incluse: 60.50€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO: 85% Glera - 10% Bianchetta - 5% Verdiso GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Le uve di questo vino provengono dalla zona di Vidor, nella frazione di Colbertaldo. Vigneto con porzioni in fondovalle e parte bassa con versanti collinari caratterizzati da accumuli alluvionali di materiale già pedogenizzato. Zona caratterizzata da forti sbalzi termici notte-dì che ne caratterizzano la fisiologia di maturazione: fioritura tardiva e maturazione fovorita dal caldo diurno. Vino caratterizzato da una spiccata acidità verde. Dal colore brillante, giallo paglierino scarico; il perlage è fine, costituito da una miriade di bollicine persistenti. Ha profumo fragrante miscela di fiori e frutti, pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo, e un leggero retrogusto di lime. Al palato ricorda il profumo di mela, è fres..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut Millesimato
12.50€ Tasse incluse: 12.50€

REGIONE: Veneto ZONA: PiavePRODUTTORE: De Stefani UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut è l’ambasciatore delle magnifiche colline a nord di Venezia, patrimonio mondiale UNESCO, dove maturano le uve di questo Prosecco. Le ampie escursioni termiche tra il giorno e la notte creano un microclima ideale che conferisce al vino un’inconfondibile finezza e una piacevole freschezza. Le uve provengono dal podere Colvendrame ubicato sulle colline di Refrontolo, tra Conegliano e Valdobbiadene, fra i 200 e 350 m. Vendemmia a metà settembre, manuale in cassette, il mosto viene spumantizzato secondo il "metodo  Italiano" in autoclave. Si apprezza la tipicità dei profumi di mela golden, pesca, buccia di agrume e fiori d’acacia, sul palato è fresco ma cremoso, armonico e di personalità...

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Dry - Vigneto Giardino
21.00€ Tasse incluse: 21.00€

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. PRODUTTORE: Adami UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Vigneto Giardino, acquistato nel 1920, è un anfiteatro viticolo naturalmente rivolto a mezzogiorno. Probabilmente il primo esempio di Prosecco da singolo vigneto di tutta la denominazione, fu presentato alla 1° Mostra dei Vini Tipici d’Italia, svoltasi a Siena dal 3 al 19 agosto 1933, come “Riva Giardino Asciutto”. Vigneto Giardino esprime al meglio il concetto che Adami ama definire “macedonia”: la complessa ma immediata e non ripetitiva sensazione al naso di una cassa di frutta fresca lavata. Dal colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente Profumo di grande ampiezza intensità ed equilibrio. Con fresche note fruttate, ricorda la mela gialla, la pesca, i fiori di glicine e d’acacia. Ricco ed intenso nei sapori di frutta, di consistente ampiezza,..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Dry Millesimato - Elevo
12.00€ Tasse incluse: 12.00€

PRODUTTORE: Colesel NAZIONE: Italia ZONA: Valdobbiadene UVAGGIO: 100% Glera GRADO ALCOLICO: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Metodo di spumantizzazione: metodo Valdobbiadene, rifermentazione in autoclave. Presa di spuma: 3 mesi. Maturazione: da 1 a 3 mesi in autoclave. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa. Profumo delicato e ricco caratteristico di frutta fresca. Gusto amabile, pieno e avvolgente, ricco nel retrogusto...

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Extra Brut
16.00€ Tasse incluse: 16.00€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore docg  PRODUTTORE: Mongarda UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Glera e vecchie varietà vinificate con i lieviti delle uve prodotte in azienda. Raccolta manuale in piccole casse. Rifermentazione in autoclave con l’uso di lieviti selezionati. Vino dall’animo contrapposto tra serietà e leggerezza. Gusto fresco e sapido si combina a sentori di fiori di campo e frutta matura...

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Extra Dry
14.50€ Tasse incluse: 14.50€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore docg PRODUTTORE: Mongarda UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Glera e vecchie varietà vinificate con i lieviti delle uve prodotte in azienda. Raccolta manuale in piccole casse. Rifermentazione in autoclave con l’uso di lieviti selezionati. Vino dall’animo contrapposto tra serietà e leggerezza. Gusto fresco e sapido si combina a sentori di fiori di campo e frutta matura...

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Extra Dry
9.50€ Tasse incluse: 9.50€

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Serena DENOMINAZIONE: Prosecco Superiore docg UVAGGIO: 85% Glera - 15% Blend (Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio) GRADAZIONE: 11 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Prosecco, nella versione spumante, è un vino capace di stuzzicare e soddisfare anche i palati più esigenti. E’ di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il bouquet è complesso con sentori di rosa, gelsomino, glicine e fiori di acacia. Le note fruttate sono di mela banana e ananas, con sfumature minerali. Di buona freschezza, particolarmente sapido e di ottima persistenza. Vino indicato per sottolineare qualsiasi tipo di occasione, si presta particolarmente come aperitivo assieme agli amici oppure ottimo con antipasti delicati o primi piatti di pesce...

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Extra Dry - Dei Casel
16.75€ Tasse incluse: 16.75€

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. PRODUTTORE: Adami UVAGGIO: 100% Glera GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I “Casel”, nella parlata locale, sono le piccole case che si trovano sulle “Rive”, un tempo adibite a ricovero attrezzi o rifugio dalla pioggia. Casei è anche il soprannome locale della famiglia Adami. Dei Casel è un Extra Dry che per la sua freschezza, giovialità e quadro aromatico è particolarmente consigliato come aperitivo. Dal colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente Ha profumo ampio e fruttato, ricorda la mela gialla, la pesca, la frutta esotica, il glicine e i fiori d’acacia. Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza. Morbido, fresco e fruttato. Di buona pienezza e lunghezza, ha completa corrispondenza con il profumo, grande armonia ed eleganza. Eccellente aperitivo è adatto a tutte le occasioni di Incon..

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Extra Dry - Serrai
9.82€ Tasse incluse: 9.82€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: La Tordera UVAGGIO:85% Glera - 5% Bianchetta - 5% Perera - 5% Verdiso GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Serrai è la zona di produzione di questo eccellente Prosecco Superiore di Valdobbiadene, precisamente alle pendici delle colline di Vidor. Zona contraddistinta da una terreno su substrato che varia dai conglomerati, alle marne ed alle siltiti. La raccolta si effettua verso la fine del periodo di vendemmia, nei primi giorni di ottobre. Il mosto fiore è ottenuto con una spremitura soffice delle uve e viene lavorato con un attento controllo delle temperature, così da mantenere intatta l’aromaticità propria dell’uva Prosecco. Si ottiene un vino che si caratterizza per la piacevole fragranza fruttata. Dal colore brillante, giallo paglierino con riflessi verdolini; ha perlage fine e persistente. Il profumo è fruttato di pera William, meletta (piccole mele verdi), fiori di calla e campanula; è..

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