NAZIONE: Italia
PRODUTTORE: Engine
GRADAZIONE: 42
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Engine è un gin italiano, prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. La sua produzione avviene in due fasi, nella prima le botaniche - ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena -, vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti, e il risultato viene distillato in evaporatore rotante. All’assaggio mantiene un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva con un finale leggermente amaricante donato delle foglie di salvia. Il bilanciamento finale è ottenuto grazie alle note dolci della radice di liquirizia...
NAZIONE: Italia
PRODUTTORE: Engine
GRADAZIONE: 42
CONTENUTO: 1 l
DESCRIZIONE: Engine è un gin italiano, prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. La sua produzione avviene in due fasi, nella prima le botaniche - ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena -, vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti, e il risultato viene distillato in evaporatore rotante. All’assaggio mantiene un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva con un finale leggermente amaricante donato delle foglie di salvia. Il bilanciamento finale è ottenuto grazie alle note dolci della radice di liquirizia...
NAZIONE: Spagna
GRADAZIONE: 43
CONTENUTO: 0,7 l
Gin Ever è diverso, un buon equilibrio tra la freschezza degli
agrumi mediterranei e gli aromi delle piante del parco naturale
della Sierra de Mariola, un gin che è sia distintivo e unico.
Lo spirito di Gin Ever è composto da 10 piante appositamente scelte
per la loro qualità e per le importanti caratteristiche.
I versanti Alicante sono sempre stata la patria per il gran numero
di specie botaniche, e questo è dove Gin Ever ottiene una proprio
varietà di ginepro, così come il rosmarino e menta. Essi sono uniti
da dolce arancia e la scorza di limone, unendo una collezione di
prodotti di produzione locale che integrano gli altri ingredienti
di prima qualità, come il cardamomo dall’India, coriandolo dal
Marocco, angelica e menta piperita.
Gin Ever è eseguito con metodi completamente artigianali e
viene distillato in alambicchi di rame tradizionali con un triplice
processo di distillazione. La prima fase prevede solo alcuni..
PRODUTTORE: Ferdinand's
CONTENUTO: 0,5 l
GRADAZIONE: 49
DESCRIZIONE: Il Ferdinand’s Saar Dry Gin è composto da una ricetta particolarmente intricata con più di 30 diversi botanici diversi mescolati assieme (compreso il timo, prugnolo, rosa canina e molti altri). Come se ciò non bastasse, i distillatori tedeschi aggiungono una quantità significativa di fruttato, in questo caso hanno utilizzato il Riesling amabile. Nonostante la vasta quantità di elementi tutto è dolcemente equilibrato.
Il naso: note fragranti naturali di lavanda e citronella con un po’ di agrumi. Ginepro fresco e vivace anche se non in prima linea.
Il sapore: limoni, lime e timo dominano. Ginepro al centro, anche se consente ai sapori circostanti di prendere il posto di guida. Presenti anche note di zenzero.
Il finale: lungo e pieno di note fruttate...
PRODUTTORE: Ferdinand's
CONTENUTO: 0,5 l
GRADAZIONE: 44
DESCRIZIONE: Il Ferdinand’s Saar Dry Gin è composto da una ricetta particolarmente intricata con più di 30 diversi botanici diversi mescolati assieme (compreso il timo, prugnolo, rosa canina e molti altri). Come se ciò non bastasse, i distillatori tedeschi aggiungono una quantità significativa di fruttato, in questo caso hanno utilizzato il Riesling amabile. Nonostante la vasta quantità di elementi tutto è dolcemente equilibrato.
Il naso: note fragranti naturali di lavanda e citronella con un po’ di agrumi. Ginepro fresco e vivace anche se non in prima linea.
Il sapore: limoni, lime e timo dominano. Ginepro al centro, anche se consente ai sapori circostanti di prendere il posto di guida. Presenti anche note di zenzero.
Il finale: lungo e pieno di note fruttate...
PRODUTTORE: Ferdinand's
CONTENUTO: 1,5 l
GRADAZIONE: 44
DESCRIZIONE: Il Ferdinand’s Saar Dry Gin è composto da una ricetta particolarmente intricata con più di 30 diversi botanici diversi mescolati assieme (compreso il timo, prugnolo, rosa canina e molti altri). Come se ciò non bastasse, i distillatori tedeschi aggiungono una quantità significativa di fruttato, in questo caso hanno utilizzato il Riesling amabile. Nonostante la vasta quantità di elementi tutto è dolcemente equilibrato.
Il naso: note fragranti naturali di lavanda e citronella con un po’ di agrumi. Ginepro fresco e vivace anche se non in prima linea.
Il sapore: limoni, lime e timo dominano. Ginepro al centro, anche se consente ai sapori circostanti di prendere il posto di guida. Presenti anche note di zenzero.
Il finale: lungo e pieno di note fruttate...
PRODUTTORE: Ferdinand's
CONTENUTO: 0,5 l
GRADAZIONE: 66,6
DESCRIZIONE: Il Ferdinand’s Saar Dry Gin è composto da una ricetta particolarmente intricata con più di 30 diversi botanici diversi mescolati assieme (compreso il timo, prugnolo, rosa canina e molti altri). Come se ciò non bastasse, i distillatori tedeschi aggiungono una quantità significativa di fruttato, in questo caso hanno utilizzato il Riesling amabile. Nonostante la vasta quantità di elementi tutto è dolcemente equilibrato.
Il naso: note fragranti naturali di lavanda e citronella con un po’ di agrumi. Ginepro fresco e vivace anche se non in prima linea.
Il sapore: limoni, lime e timo dominano. Ginepro al centro, anche se consente ai sapori circostanti di prendere il posto di guida. Presenti anche note di zenzero.
Il finale: lungo e pieno di note fruttate...
NAZIONE: Inghilterra
GRADAZIONE: 43,5
CONTENUTO: 0,70 l
Fifty Pounds London Dry Gin è ottenuto partendo dalla base neutra di
un'acquavite di cereali, distillata quattro volte; in questa base vengono
immersi gli ingredienti vegetali, per un periodo di due giorni,
dopodiché il tutto viene distillato una quinta volta in un vecchio
alambicco “John Doore” (conosciuto tradizionalmente a Londra come
“la Rolls Royce degli alambicchi”). Dopo la quinta distillazione, il
liquido rimane a riposo per almeno tre settimane prima
dell'imbottigliamento, per dar modo agli ingredienti vegetali di
amalgamarsi perfettamente.
11 tipologie vegetali differenti, fra erbe, spezie, fiori e frutta...
PRODUTTORE: Filliers
CONTENUTO: 0,5 l
GRADAZIONE: 43,7
DESCRIZIONE: Per Firmin Filliers la creazione di un gin tradizionale nel 1928 era puramente una questione di logica. Oltre alle bacche di ginepro, Firmin, creò la sua ricetta con l'aggiunta di ulteriori 28 esaltatori di sapidità, dagli agrumi alle radici. Il prodotto creato guadagnò un posto d'onore nella lista della famiglia Fillers, che tradizionalmente si occupava di distillazione dei liquori. Nasceva così il Gin Filler's 28 un dry gin eccezionalmente mite, raffinato e molto pregiato...
NAZIONE: Belgio
GRADAZIONE: 46,0
CONTENUTO: 0,50 l
Filliers Dry Gin 28 è un premium gin artigianale, infuso e distillato con 28 erbe
accuratamente selezionate dal Mastro Distillatore.
Filliers Dry Gin 28 si basa sulla ricetta autentica di Firmin Filliers (1888-1965)...
NAZIONE: Belgio
GRADAZIONE: 46,0
CONTENUTO: 2 l
Filliers Dry Gin 28 è un premium gin artigianale, infuso e distillato con 28 erbe
accuratamente selezionate dal Mastro Distillatore.
Filliers Dry Gin 28 si basa sulla ricetta autentica di Firmin Filliers (1888-1965)...