Bianchi

REGIONE: Italia  ZONA: Poggio San Marcello PRODUTTORE: Sartarelli UVAGGIO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con toni verdognoli; il profumo esprime l'immediatezza del vitigno e del territorio con note fruttate ed erbacee; il sapore è molto tipico nella sua semplicità di beva, esprime carattere nell'alcool e gioventù nella freschezza degli acidi...

REGIONE: Italia ZONA: Poggio San Marcello PRODUTTORE: Sartarelli UVAGGIO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con toni verdognoli; il profumo esprime l'immediatezza del vitigno e del territorio con note fruttate ed erbacee; il sapore è molto tipico nella sua semplicità di beva; esprime carattere nell'alcool e gioventù nella freschezza degli acidi...

REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca; il sapore al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Delicata nota minerale nel finale e buona persistenza...

REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca; il sapore al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Delicata nota minerale nel finale e buona persistenza...

REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca; il sapore al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Delicata nota minerale nel finale e buona persistenza...

PRODUTTORE: Chateau Les Valentines ZONA: Francia - Côtes De Provence UVAGGIO: 50% Ugni Blanc - 30% Vermentino - 20% Clairette CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ha la delicatezza e l’eleganza di un grande vino bianco. I profumi sono dominati da note di acacia e fiori bianchi, con sensazioni minerali. Al palato esprime sapori esotici di agrumi e pompelmo rosa, con un finale ricco, elegante e fresco...

TIPO:Bianco REGIONE: ZONA:Franciacorta PRODUTTORE: Bellavista UVAGGIO:100% Chardonnay GRADAZIONE:13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il metodo di produzione è quello più classico dei vini bianchi. I mosti fermentano e si elevano in piccole botti di rovere bianco per il tempo più opportuno a raggiungere una perfetta stabilità gusto olfattiva. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Al naso esprime una bella variabile di sentori minerali, floreali e fruttati, con fresche note agrumate di limoni e leggere sfumature di pompelmo. Il sapore è elegante, ampio, pieno ed invitante. Netto di nocciole e di miele d’acacia, presenta una trama di straordinaria freschezza, un’ottima concentrazione aromatica che incede lunga e persistente ABBINAMENTO: Ottimo con antipasti caldi di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura, pesce alla griglia e ravioli di zucca COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12°C..

REGIONE: Italia  ZONA: Salento, Valle d'Itria PRODUTTORE: Masseria Li Veli UVAGGIO: 100% Fiano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo vivace con riflessi verdognoli; il profumo è aromatico intenso, con sentori di agrumi verdi e pera; il sapore è fresco e fruttato con una buona acidità e note minerali che lo rendono intenso e pieno...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Quirino (PN) - Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Friulano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino è prodotto attraverso una pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (12-14°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative. La temperatura di fermentazione viene volutamente mantenuta molto bassa, per esaltare le note fresche e fruttate di questo vino. A fermentazione terminata, il vino viene illimpidito evitando lunghi contatti su deposito fine, per esaltarne la piacevolezza di beva più immediata...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Monfort  UVAGGIO: 100% Gewurztraminer  CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia per qualche mese.Dal colore giallo paglierino tendente al dorato. Olfatto intensamente aromatico e speziato ricorda la rosa e la pesca gialla. Gusto caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo. Ideale con crostacei di ogni tipo, formaggi a pasta cotta, carni bianche e formaggi da fine pasto. Ottimo aperitivo. Ideale con la cucina asiatica...

REGIONE: Italia  ZONA: Sangemini PRODUTTORE: Leonardo Bussoletti UVAGGIO: 100% Trebbiano Spoletino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino intenso, ha profumi floreali e vegetali; presenta freschezza e buona acidità..

ZONA:  PRODUTTORE: CASTELLO VICCHIOMAGGIO UVAGGIO:  CONTENUTO: 50 DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Francia ZONA: Bennwihr PRODUTTORE: Vignoble Du Rêveur UVAGGIO: 100% Gewürztraminer CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati; il profumo presenta petali di rosa, chiodi di garofano, spezie e frutti orientali; il sapore è ricco ed equilibrato, minerale e strutturato...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 5 % Sauvignon - 85 % Pinot Bianco - 10% Varie CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli; il profumo presenta note floreali di viola e acacia, aromi di brioche, pera, pesca bianca. Lievi note iodate; il sapore è succoso, teso, finale minerale e iodato...