Whisky

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Svezia PRODUTTORE: Adelphi GRADAZIONE: 57,8 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Scotch Whisky - Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Whyte & Mackay GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La prima bottiglia di questo whisky risale al 1844, lanciata a Glasgow da James Whyte e Charles Mackay e destinata alla classe operaia scozzese, come alternativa al consumo di cognac. Un attento blend dei migliori malti dello Speyside e delle Highlands insieme a whisky di grano. Il perfetto scotch da degustazione e miscelazione..

NAZIONE: USA PRODUTTORE: Widow Jane GRADAZIONE: 45,5 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Situata a Brooklyn, la distilleria Widow Jane è stata fondata nel 2014. Per il fondatore Daniel Preston l’obiettivo era utilizzare i migliori ingredienti possibili uniti a tecniche innovative. L’ingrediente principale è l’acqua, per questo tutti i prodotti sono distillati con l’acqua ricca di proprietà proveniente dalla storica miniera di calcare chiamata appunto Widow Jane a Rosendale, New York. Altro ingrediente fondamentale sono i cereali, che Daniel ha studiato per anni in tutte le sue varietà appassionandosi alle storie dei coltivatori che avevano protetto quelle che rischiavano col tempo di scomparire. Così ha deciso, per l’elaborazione dei suoi futuri straight bourbon whiskeys, di utilizzare cereali coltivati nell’azienda della distilleria insieme a cereali coltivati da un’azienda in Pennsylvania. La passione per la materia prima e per il territorio dona un carattere r..

NAZIONE: USA PRODUTTORE: Widow Jane GRADAZIONE: 45,5 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Applewood Rye viene invecchiato in botti di quercia americana a cui vengono aggiunte doghe di legno di melo, per un profilo più fruttato e delicato.Al naso boccioli di mela, con note sottili di fumo e spezie. Al palato mela cotta con scorza d’arancia. Il finale ci riporta alla segale, con sentori di mela essiccata e arancia sanguinella...

NAZIONE: USA PRODUTTORE: Widow Jane GRADAZIONE: 45,5 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Situata a Brooklyn, la distilleria Widow Jane è stata fondata nel 2014. Per il fondatore Daniel Preston l’obiettivo era utilizzare i migliori ingredienti possibili uniti a tecniche innovative. L’ingrediente principale è l’acqua, per questo tutti i prodotti sono distillati con l’acqua ricca di proprietà proveniente dalla storica miniera di calcare chiamata appunto Widow Jane a Rosendale, New York. Altro ingrediente fondamentale sono i cereali, che Daniel ha studiato per anni in tutte le sue varietà appassionandosi alle storie dei coltivatori che avevano protetto quelle che rischiavano col tempo di scomparire. Così ha deciso, per l’elaborazione dei suoi futuri straight bourbon whiskeys, di utilizzare cereali coltivati nell’azienda della distilleria insieme a cereali coltivati da un’azienda in Pennsylvania. La passione per la materia prima e per il territorio dona un carattere r..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il ritorno del nostro amato Beathan, da un lotto speciale di whisky a leggera torbatura proveniente dalla più antica distilleria delle Highlands! Come sempre, amiamo l’interazione di questo distillato unico con l’influenza di un finish di 15 mesi in sherry di secondo riempimento, per ottenere quel profilo selvatico per cui Beathan è noto: terroso, ricco di cuoio, muscoloso e senza compromessi...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Qualche volta un whisky delicato, leggero ma pieno di sfumature, è quello che ci vuole: nessun effetto speciale, niente fumo di torba, niente sherry potente. Questo single malt dello Speyside ne è un perfetto esempio, con la sua palette aromatica fresca, accessibile, raffinata, che lascia parlare il distillato e ne accentua la purezza. Ecco dunque un Benrinnes distillato nel 2013 e invecchiato interamente in un 1st Fill Bourbon Barrel, imbottigliato a 46%...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 57,1 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Ogni imbottigliamento ha una storia diversa, perché ogni volta il whisky matura in maniera differente. Questa volta, l’influenza di 9 mesi di finish in botti Virgin Oak molto attive ha portato a qualcosa di diverso dal solito: niente note burrose, cremose e morbide che nascondono la torba... anzi, al contrario, un’ossatura robusta e aromatica che amplifica il carattere di Islay! Caol Ila distillato nel 2015 e imbottigliato a 57,1% nel 2023...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 54 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Un muscoloso e corposo single malt di Islay, arricchito da un finish di 6 mesi in botti di Pedro Ximenez. Nonostante abbiano avuto una forte influenza, resta tuttavia riconoscibile come un tipico whisky molto torbato dell’isola. Distillato nel 2008, imbottigliato nel 2023 al grado pieno di 54%...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 57,7 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Un muscoloso e corposo single malt di Islay, arricchito da un finish di 6 mesi in botti di Pedro Ximenez. Nonostante abbiano avuto una forte influenza, resta tuttavia riconoscibile come un tipico whisky molto torbato dell’isola: le botti l’hanno reso più carnoso, più potente, ma non dominato dal vino. Distillato nel 2012, imbottigliato nel 2023 al grado pieno di 57,7%...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 50,5 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Un tipico single malt dello Speyside dal corpo medio, ma pur sempre floreale e delicatamente fruttato, che ha ricevuto un breve finish di 14 mesi in botti di primo riempimento di una tradizionale bodega spagnola, e che erano stati utilizzati per far invecchiare lo sherry Oloroso per 60 anni...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Wilson & Morgan GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il whisky di questa misteriosa distilleria dello Speyside è sempre una rarità, in quanto non è praticamente mai stato disponibile in imbottigliamenti ufficiali - eppure è una delle nostre distillerie preferite, e questo imbottigliamento di Wilson & Morgan non fa che confermare le nostre opinioni. Ecco dunque un Glenlossie distillato nel 2013 e imbottigliato a 46% dopo una seconda maturazione di 2 anni in una botte ex-First Fill Oloroso Sherry...