Whisky

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Waterford Biodynamic Luna 1.1 è il primo single malt Irish whisky prodotto esclusivamente con orzo biodinamico locale e seguendo i cicli lunari. Trevor Harris, John McDonnell e Alan Mooney sono i tre produttori biodinamici di orzo coinvolti in questo progetto. Questo whisky viene maturato in una combinazione di botti: per il 35% rovere americano first fill; per il 17% rovere vergine americano; per il 26% rovere francese Premium; per il 22% rovere Vin Doux Naturel...

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: WWaterford Organic Gaia 2.1 è la seconda edizione dell’unico single malt Irish whisky prodotto da orzo locale biologico. Questa produzione parte dal raccolto del 2016 di sei fattorie, guidate da John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat e Denis Booth, Jason Stanley e Trevor Harris. L’imbottigliamento è costituito principalmente da botti bourbon first-fill, botti di rovere americano e francese e botti da vino dolce naturale..

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Waterford Single Farm Origin Hook Head 1.1 è un single malt Irish whisky prodotto con malto d’orzo della fattoria Hook Head, che si trova a circa 16 chilometri dalla distilleria. Sul terreno argilloso, il proprietario Martin Foley coltiva la varietà Propino. Il terroir è estremamente marittimo. Questo whisky viene maturato in botti bourbon first-fill e botti di rovere vergine, oltre a botti di Margaux, sherry e Marsala...

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Waterford Single Farm Origin Lakefield 1.1 è un single malt Irish whisky prodotto con malto d’orzo della fattoria Lakefield. Il suo proprietario, Seamus Duggan, nel 2019 è stato premiato come Barley Grower of the Year. Viene imbottigliato al 50% ABV senza utilizzo di coloranti o altri additivi...

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: WhiskyPRODUTTORE: Waterford  GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Waterford The Cuvée nasce dall’unione armoniosa di 25 whisky Waterford Single Farm Origin del tutto unici, provenienti da terroir distinti dell’Irlanda meridionale. Ned Gahan, Head Distiller, si ispira esplicitamente alla tradizione degli chateaux che producono i grandi vini nella regione del Bordeaux, e crea una grande complessità aromatica e una vera innovazione nel settore. Questo whisky totalmente naturale proviene da botti di rovere americano e francese..

TIPO: Single Malt Scotch Whisky NAZIONE: Alsazia PRODUTTORE: Welche's  GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Single Malt Scotch Whisky NAZIONE: Alsazia PRODUTTORE: Welche's  GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Single Malt Scotch Whisky NAZIONE: Alsazia PRODUTTORE: Welche's  GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Invecchiamento di 4/5 anni in barrique di Sauternes provenienti da Château Clos Haut-Peyraguey 1er Grand Cru e Château Latrezotte. Dominano le sensazioni aromatiche affumicate, completate da caramello burroso e miele. In bocca l’attacco è morbido. Il carattere torbato e la ricchezza delle note caramellate ne fanno un gran whisky..

NAZIONE: USA PRODUTTORE: Westland GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Single Malt dalla costa settentrionale del Pacifico. La gamma di Westland è composta da tre espressioni di Single Malt. L’American Oak parte da un mash di cinque malti americani (Washington Select Pale, Munich, Extra Special, Pale Chocolate e Brown) con una fermentazione di circa una settimana, prevede una distillazione in double pot still e una maturazione di almeno 24 mesi in legni nuovi di rovere bianco americano e first fill ex bourbon. Stesso processo per la versione Peated che però aggiunge una profonda torbatura dei malti di partenza. La versione Sherry Wood prevede una parte dell’invecchiamento in hogsheads e butts ex oloroso e ex Pedro Ximénez...

NAZIONE: USA PRODUTTORE: Westland GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Single Malt dalla costa settentrionale del Pacifico. La gamma di Westland è composta da tre espressioni di Single Malt. L’American Oak parte da un mash di cinque malti americani (Washington Select Pale, Munich, Extra Special, Pale Chocolate e Brown) con una fermentazione di circa una settimana, prevede una distillazione in double pot still e una maturazione di almeno 24 mesi in legni nuovi di rovere bianco americano e first fill ex bourbon. Stesso processo per la versione Peated che però aggiunge una profonda torbatura dei malti di partenza. La versione Sherry Wood prevede una parte dell’invecchiamento in hogsheads e butts ex oloroso e ex Pedro Ximénez...

NAZIONE: USA PRODUTTORE: Westland GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Single Malt dalla costa settentrionale del Pacifico. La gamma di Westland è composta da tre espressioni di Single Malt. L’American Oak parte da un mash di cinque malti americani (Washington Select Pale, Munich, Extra Special, Pale Chocolate e Brown) con una fermentazione di circa una settimana, prevede una distillazione in double pot still e una maturazione di almeno 24 mesi in legni nuovi di rovere bianco americano e first fill ex bourbon. Stesso processo per la versione Peated che però aggiunge una profonda torbatura dei malti di partenza. La versione Sherry Wood prevede una parte dell’invecchiamento in hogsheads e butts ex oloroso e ex Pedro Ximénez...

TIPO: Single Malt NAZIONE: UK PRODUTTORE: White Peak GRADAZIONE: 46,2 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Un single malt leggermente torbato, proveniente da un piccolo lotto di botti di rovere americano e francese, invecchiato in botti ricondizionate, prevalentemente ex -Bourbon. Ciò che ne risulta è un whisky single malt complesso, con popcorn dolci e frutti di frutteto al naso, brandy, banana e sandalo al palato e un finale dolce di vaniglia, con un tocco di noce moscata. Seducente e intrigante...