Whisky

NAZIONE: Stati Uniti PRODUTTORE: Cleveland GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

NAZIONE: Stati Uniti PRODUTTORE: Cleveland GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Clydeside  GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: La prima release di Clydeside, distilleria urbana situata nel cuore dei docks di Glasgow, è finalmente in Italia: Stobcross, distillato a partire da solo orzo Scozzese e invecchiato in un mix di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, è stato imbottigliato alla gradazione ridotta di 46% senza colorazione artificiale. Aroma: Floreale, con una dolcezza molto fresca, lievi sentori di vaniglia e frutta tropicale. Palato: Frutta gialla e note leggere di pepe bianco. Shortbread al burro. Finale: Fresco e fruttato, molto piacevole...

TIPO: Whisky NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Compass Box GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Artist Blend contiene un’alta percentuale di whisky di malto, al 55%, a dare personalità, mentre il 45% di grain whisky proveniente da Cameronbridge dona freschezza. Tra i single malt ci sono Linkwood (27%, first fill bourbon e Palo Cortado Sherry), Clynelish (10%, first fill bourbon), Balmenach (10%, first fill bourbon). Molto interessante anche la presenza di un 8% di Highland Malt Blend, una ricetta perfezionata dalla stessa Compass Box, contenente Glen Moray, Balmenach e Tomatin. È imbottigliato mantenendo il colore naturale senza filtrazione a freddo...

TIPO: Whisky NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Compass Box GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Compass Box Experimental Grain Whisky è un blended Grain Whisky che stravolge la categoria. Una generosa parte di Orzo maltato viene distillata in colonna Coffey presso la distilleria di Loch Lomond. Nonostante si tratti di orzo maltato al 100%, l'uso di una colonna piuttosto che di un alambicco durante la distillazione significa che non può essere classificato come un single malt. Viene a completare un North British & Cameronbridge Single Grain con parte di Hedonism Blended Grain.Prodotto in edizione limitata...

TIPO: Whisky NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE:Compass Box GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Chi l’ha detto che un blended deve essere per forza facile e beverino? Sicuramente non i creatori di questo Glasgow Blend, whisky ad alto contenuto di single malt (65%). Nella ricetta compaiono un 34% di un misterioso whisky vicino alla cittadina di Aberlour, un 18,2% di Laphroaig e un 9,9% di Clynelish, oltre a Grain Whisky. Un whisky che esibisce quindi un tocco marino e decise note di fumo di torba di Islay, ma che può contare anche su note profonde note vinose, perché buona parte dei barili sono First Fill Sherry Butt. È imbottigliato mantenendo il colore naturale senza filtrazione a freddo...

TIPO: Whisky NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Compass Box GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il whisky Orchard House di Compass Box è una miscela dei single malt più fruttati della Scozia provenienti da varie distillerie tra cui: The Clynelish Distillery, The Benrinnes Distillery, Caol Ila...

TIPO: Whisky NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Compass Box GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Un Blended Scotch composto da due Single Grain (30%), due Single Malt delle Highlands (29%) e due Single Malt dello Speyside (41%). Molto torbato, ricco di toni erbacei e fruttati...

TIPO: Whisky NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Compass Box GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La gamma Malt Whisky Collection di Compass Box si arricchisce con The Story of the Spaniard, un blended malt invecchiato in botti ex-Sherry e Tinto, vino rosso spagnolo. Il nome è un omaggio all'incontro casuale del fondatore di Compass Box con un eccentrico uomo nel sud della Spagna, che lo introdusse al mondo dello Sherry per la prima volta...

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 46,0 CONTENUTO: 0,70 l Per produrre il suo primo Single Malt la distilleria Cotswolds ha utilizzato solo grano proveniente dalla regione. Per la produzione viene utilizzato un processo tradizionale: il grano viene macinato e schiacciato nella macina da 0.5 tonnellate, che mescola i grani con acqua calda per produrre mosto. Vengono poi aggiunti i lieviti. La fermentazione dura più di 90 ore, generando una grande quantità di sentori fruttati. Successivamente inizia la distillazione, di cui viene conservato solo il cuore. Il risultato è un new make spirit brillante, leggero e fruttato. Viene diluito a 63.5% e lasciato riposare in botti per la maturazione. Questa prima release è stata invecchiata per poco più di 3 anni, ed imbottigliata senza l'aggiunta di coloranti, non filtrata a freddo, a 46°. Naso: note di miele e burro di arachidi insieme a frutta estiva e marzapane. Bocca: note di tannino, oli e zucchero con molte spezie, caramellato. Ricorda l..

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 60,9 CONTENUTO: 0,70 l La Founders ‘Choice è un blend di botti personalmente selezionate dal fondatore della distilleria Daniel Szor. Le botti di rovere americano da 225 litri che hanno contenuto vino rosso sono state tostate e carbonizzate secondo il processo di tostatura inventato da Dr. Jim Swan. Il malto d’orzo coltivato nelle campagne di Cotswolds e quello proveniente dal Warminster, vengono uniti e nutriti con lievito Anchor e lasciati fermentare per 90 ore. Queste due varietà complementari sono all’origine dei sapori fruttati del whisky Cotswolds, che ha maturato per 3 anni. 9 botti sono state selezionate per questo primo lotto, dando vita ad un’espressione sorprendente per il suo equilibrio e i suoi aromi degni dei whisky molto più invecchiati...

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 60,4 CONTENUTO: 0,70 l..

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l..

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 57,4 CONTENUTO: 0,70 l..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Couvreur GRADAZIONE: 48 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: I Whisky di COUVREUR sono all’insegna della più alta tradizione scozzese, unici e sorprendenti. Belga di origine e négociant di vini della Borgogna, Michel COUVREUR si innamorò perdutamente del mondo dei Whisky alla fine degli anni ‘70 e venne soprannominato l’ultimo dei Mohicani, perché fondatore di una delle ultime aziende artigiane del Whisky. La Maison COUVREUR segue da sempre ogni dettaglio della produzione e si avvale di piccole distillerie esigendo la realizzazione di ogni fase produttiva secondo le sue rigorose indicazioni. Assemblaggio di Whisky invecchiati dai 10 ai 15 anni..