Barbera d'Alba doc - Tre Vigne

DESCRIZIONE: Questo Barbera invecchia in botti di Slavonia, barriques e acciaio per 14 mesi. Non filtrato. Dal colore rosso rubino con aroma di ciliegie mature e vaniglia. Note di viola e struttura dolcemente più rotonda rispetto al Barbera d’Asti Tre Vigne. Acidità brillante e tannini dolci al palato con un equilibrata presenza del legno, buona complessità ed un finale persistente di ciliegia.

ABBINAMENTI: Si accompagna bene ad antipasti, insalate ricche, verdure di stagione grigliate, zuppe, pasta, carne di vitello e maiale, pollo con sughi leggeri.

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 °C