12 Raboso Frizzante

DESCRIZIONE: Il Raboso Frizzante è ottenuto da una selezione attenta di uve Raboso, scelte per produrre un vino intenso e piacevole. Viene vinificato tradizionalmente e poi avviata una seconda fermentazione, per fargli acquisire un lieve perlage, molto delicato. E’ un Raboso frizzante morbido. Il colore è rosso rubino con riflessi viola. Fresco e dall’accentuata acidità, tipica di questo vitigno, che viene mitigata da un’amabilità appena percettibile. Facilmente riconoscibili sentori di lamponi e fragole. Vino dalla buona acidità e morbidezza, tale da renderlo sempre fresco e facile da abbinare. Interessante con i bolliti, sposa molto bene salumi e primi piatti con ragù di carne: ottimo come aperitivo.