Primitivo Papale di Manduria Linea Oro dop

DESCRIZIONE:Il Primitivo di Manduria "Papale" Linea Oro della Cantina Varvaglione è un vino rosso di grande ricchezza e varietà di aromi dal colore rubino intenso. Profumo vanigliato, speziato, con aromi di confettura di prugne e di frutti di bosco. Sapore pieno, caldo e morbido con richiami di prugna e ciliegie sotto spirito. Lungo ed elegante il finale. Affinato in barrique di rovere di Allier per 10 mesi. Il Primitivo di Manduria “Papale” della Cantina Varvaglione rappresenta il fiore all’occhiello della Cantina. E’ un vino prodotto con una selezione di uve Primitivo che vengono raccolte in leggera surmaturazione generalmente verso la fine di Settembre. La macerazione a temperatura controllata garantisce la conservazione degli aromi e dei profumi delle uve Primitivo. Il successivo affinamento di otto mesi in tonneau di Rovere Francese dona ulteriore morbidezza ed una elegante nota vanigliata che ben si sposa con la struttura ed il grado alcolico. Il Primitivo Papale è un grande vino pugliese che ben coniuga forza e struttura con morbidezza, rotondità e persistenza. Il nome del vino “Papale” deriva da Papa Benedetto XIII, appartenente alla famiglia Orsini che nel 1700 possedeva un piccolo appezzamento di terra vicino alla cittadina di Manduria, conosciuta come Contrada Papale, in cui si coltivavano uve e si produceva vino Primitivo inviato anche alla santa sede. Benedetto XIII fu nominato Papa nel 1724 ed è stato l’unico originario della Puglia Sul fronte dell’etichetta è riportato un articolo preso dal giornale di Napoli in cui si racconta delle celebrazioni di questo evento, appunto l’elezione di un Papa pugliese il 29 Maggio del 1724.