12 Birra Toccalmatto Salty Dog

DESCRIZIONE: La Bitter secondo Toccalmatto. La session ale inglese per eccellenza per l’occasione si è rifatta il trucco. Fresca e leggera con le sue delicatissima note di caramello, vede l’aggiunta di fase di fermentazione del luppolo americano Citra, colpevole di stravolgere il tutto con le sue freschissime note di frutta tropicale ed agrumi. Impossibile stancarsi. Ottima con salumi cotti come prosciutto cotto o la classica spalla di San Secondo. Formaggi di vacca delicati come un Asiago o un Cheddar giovane. Perfetta con una serata al pub.