Valpolicella Classico Superiore doc 2003 5 l Sant'Urbano
- 118.80€
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Prezzo: 118.80€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: SPERI
Codice Prodotto: Valpolicella Classico Superiore doc 2003 5 l Sant'Urbano
PRODUTTORE: Speri
UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 20% Rondinella - 10% Molinara e altre varietà autoctone
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 5,0 l
DESCRIZIONE:E’ uno dei più significativi Valpolicella Superiori della zona ed è ottenuto dalle uve del vigneto Monte Sant’Urbano, una bellissima collina nel comune di Fumane dove la vite sembra trovare la sua naturale collocazione. Dopo un’accurata selezione le uve vengono appassite per 20-25 giorni circa dando concentrazione, ricchezza nei profumi e morbidezza, che trovano il perfetto equilibrio dopo circa due anni di invecchiamento. Matura in tonneaux da 500 l. di rovere di Allier per 18 mesi. E’ un vino che colpisce per la sua notevole eleganza e complessità. Delizioso compagno di piatti di carne rossa e formaggi stagionati si presta bene all’invecchiamento
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C
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