6 Soave Classico doc 2019

DESCRIZIONE: Vendemmia: metà settembre. Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: 4 mesi in acciaio inox a temperatura controllata. Aspetto: Bianco. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: delicato, ma intenso che ricorda i fiori di biancospino, sambuco e violetta. Palato: asciutto, acidulo, di buon corpo, giustamente armonico con caratteristico retrogusto di mandorla. Abbinamenti: antipasti, primi piati e piatti di pesce in genere.