24 Birra Schelde Hop Ruiter

DESCRIZIONE: La Hop Ruiter è una birra straordinaria, nella più vera e basilare accezione del termine! Prodotta in Belgio, ad un passo dai confini Olandesi, è stata ideata insieme ai fondatori di uno dei più noti birrifici artigianali Americani (Ommegang Brewery) che per la sua produzione hanno previsto l’utilizzo (tra le altre) di una fenomenale varietà di luppolo neozelandese chiamata Nelson Sauvin. La Hop Ruiter (Hop Rider), nel bicchiere è un esplosione di sentori agrumati, fruttati e resinosi, con intense note di uva spina, di agrumi e di fragole. Il fondo di miele d’acacia offre sul palato una straordinaria base per equilibrare la complessa ed importante componente luppolata. Fresca ed aromatica, la hop Ruiter gode di una straordinaria beverinità non comune in birre di questo calibro. Il Nelson Sauvin è un luppolo Neozelandese relativamente giovane sul panorama mondiale. Il suo nome vuole rimandare sia alle sue origini geografiche (Nelson, dalla parte centrale della Nuova Zelanda) sia alla sua particolarissima aromaticità. Sauvin infatti rimanda a certe sue fresche e fruttate note (uva spina ma non solo) che ricordano da vicino l’aromaticità delle uve Sauvignon