Rum

PRODUTTORE: La Maison du Rhum GRADAZIONE: 47 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: La Maison du Rhum GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: La Maison du Rhum GRADAZIONE: 49 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Velier GRADAZIONE: 62 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: I rum millesimati vengono prodotti in totale collaborazione con i produttori dei Caraibi, pertanto non si tratta di una selezione di rum ma di un vero e proprio lavoro di ricerca e proposte innovative insieme con gli ultimi caraibici che usano i pot stills. Invecchiati integralmente in loco in clima tropicale, con un angel share superiore all’8% annuo, sono imbottigliati a barrel proof, senza filtrazioni a freddo, senza aggiunta di zuccheri o di caramello. Dalla collaborazione con la National Rums of Jaimaca vi presentiamo queste 2 anteprime assolute in autentico stile giamaicano: Long Pond TECA 2005, prima edizione Velier nella gamma Habitation Aged, con 1285 gr/hlpa distillato nel 2005, invecchiato in barili ex-bourbon e Monymusk EMB 2010, 9 anni di invecchiamento tropicale con 127-175 gr/ hlpa esteri, plummer style...

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Maja  GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Maja  GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Cuba PRODUTTORE: Matusalem GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE:..

NAZIONE: Mauritius PRODUTTORE: Mauricia  GRADAZIONE: 48 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Mauricia è un rum fatto col 100% di succo fresco di canna da zucchero. Prende il nome dal Domaine di canna da zucchero dei proprietari.Nel 1819, la famiglia costruì sulla proprietà di canna da zucchero, un zuccherificio e una distilleria. Oltre alla canna da zucchero, la famiglia Harel coltivava piselli dolci molto profumati.Dal 19esimo secolo ad oggi, Domaine Mauricia è sempre gestita allo stesso modo, producendo un rum 100% succo fresco di canna da zucchero single estate.Il Domaine Mauricia conta ad oggi 6,000 ettari di canna da zucchero.Nell’2018, Grays ha selezionato aree specifiche di piantagioni di canna da zucchero e si è attrezzata con filtri e serbatoi per poter lavorare il succo fresco dalla raccolta alla fermentazione. La canna da zucchero viene raccolta e portata in distilleria entro tre ore dove viene macinata per raccogliere il succo.La fibra della canna viene usata per ..

NAZIONE: Mauritius PRODUTTORE: Mauricia  GRADAZIONE: 45 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Mauricia è un rum fatto col 100% di succo fresco di canna da zucchero. Prende il nome dal Domaine di canna da zucchero dei proprietari.Nel 1819, la famiglia costruì sulla proprietà di canna da zucchero, un zuccherificio e una distilleria. Oltre alla canna da zucchero, la famiglia Harel coltivava piselli dolci molto profumati.Dal 19esimo secolo ad oggi, Domaine Mauricia è sempre gestita allo stesso modo, producendo un rum 100% succo fresco di canna da zucchero single estate.Il Domaine Mauricia conta ad oggi 6,000 ettari di canna da zucchero.Nell’2018, Grays ha selezionato aree specifiche di piantagioni di canna da zucchero e si è attrezzata con filtri e serbatoi per poter lavorare il succo fresco dalla raccolta alla fermentazione. La canna da zucchero viene raccolta e portata in distilleria entro tre ore dove viene macinata per raccogliere il succo.La fibra della canna viene usata per ..

NAZIONE: Mauritius PRODUTTORE: Mauricia  GRADAZIONE: 45 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Mauricia è un rum fatto col 100% di succo fresco di canna da zucchero. Prende il nome dal Domaine di canna da zucchero dei proprietari.Nel 1819, la famiglia costruì sulla proprietà di canna da zucchero, un zuccherificio e una distilleria. Oltre alla canna da zucchero, la famiglia Harel coltivava piselli dolci molto profumati.Dal 19esimo secolo ad oggi, Domaine Mauricia è sempre gestita allo stesso modo, producendo un rum 100% succo fresco di canna da zucchero single estate.Il Domaine Mauricia conta ad oggi 6,000 ettari di canna da zucchero.Nell’2018, Grays ha selezionato aree specifiche di piantagioni di canna da zucchero e si è attrezzata con filtri e serbatoi per poter lavorare il succo fresco dalla raccolta alla fermentazione. La canna da zucchero viene raccolta e portata in distilleria entro tre ore dove viene macinata per raccogliere il succo.La fibra della canna viene usata per ..

TIPO: Rum NAZIONE: Sud Africa PRODUTTORE: Mhoba  GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: L’american oak aged rum è invecchiato inizialmente in grandi damigiane di quercia americana carbonizzata in distilleria. Infine viene affinato in botti contenenti whisky sud africano. Grazie al caldo clima locale, il lavoro che svolge il contatto con i due tipi di legno conferiscono al prodotto una grande caratteristica.Al naso si presenta subito fumo e legno carbonizzato, vaniglia e caramello. Al palato un rum secco con note di rovere e carne affumicata, terrosità del caffè e del cioccolato fondente con una persistenza di vaniglia, cacao in polvere e legno che lascia il palato amaro...

TIPO: Rum NAZIONE: Sud Africa PRODUTTORE: Mhoba  GRADAZIONE: 55 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Ottenuto da succo di canna Nkomazi a lunga fermentazione, questo rum è caratterizzato dagli aromi atipici del fumo dolce caratteristico dei boschi sudafricani. Ispirato alla tradizione del "Braai", un barbecue di braci falciformi che riunisce familiari e amici, questo rum celebra la cultura sudafricana e questo momento unico di condivisione. Per replicare questi sentori, il rum viene invecchiato in piccole botti contenenti legno tostato di acacia. Profilo: Al naso succo fresco di canna da zucchero seguito da frutta aromi dolci affumicati. Al palato note vegetali e fermentate sublimate da un delizioso fumo barbecue...

TIPO: Rum NAZIONE: Sud Africa PRODUTTORE: Mhoba  GRADAZIONE: 65 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:  I rum della serie select, sono una selezione delle distillazioni, eccezionali prodotti che affinano per almeno un anno in botti di rovere francese che conteneva precedentemente vino rosso Cape, una delle aziende vinicole più famose e riconosciute del territorio sud africano.Profumi primari di rovere francese, fragranza di mele e note erbacce e dolci. Al palato equilibrio tra la freschezza di frutta tropicale e la nota avvolgente di canna da zucchero che nel finale si trasforma in frutta grigliata e frutta rossa speziata...

TIPO: Rum NAZIONE: Sud Africa PRODUTTORE: Mhoba  GRADAZIONE: 60 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Rum NAZIONE: Sud Africa PRODUTTORE: Mhoba  GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il Franky’s pineapple è un blend di due differenti tipi di pot still e rum invecchiato in botte di quercia amaericana, infusi separatamente con la rinomata ananas di tipologia queen, tra le più rinomate per qualità. Il prodotto finale mantiene intatte tutte le loro incredibili caratteristiche singole amalgamandosi perfettamente.Olfatto pieno di dolcezza dell’ananas grigliata con sentori erbosi e di fumo. Al palato leggera legnosità per poi aprirsi ad ananas, pan di spagna e caldi sapori di frutta carbonizzata. Nel finale persistenza della macerazione del frutto con note di vaniglia che lasciano il palato desideroso di un nuovo assaggio...