Rum

NAZIONE: Guadalupa PRODUTTORE: Karukera GRADAZIONE: 63,8 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il Rum Blanc Agricole “L’Intense” di Kaukera è ottenuto a partire da una particolare varietà di canna da zucchero, la “Blue Cane”, scelta e utilizzata dal team di Karukera per dare vita a rum di grande pregio. L'intense è uno dei prodotti di punta dell’azienda, creato grazie a un processo di distillazione lento e minuzioso. Dopo la distillazione viene lascato maturare per 9 mesi in vasche di acciaio dove viene abbassato di grado muovendo il liquido e aggiungendo acqua fredda. Questo procediemnto permette di servire puro un rum di gradazione elevata...

NAZIONE: Guadalupa PRODUTTORE: Karukera GRADAZIONE: 65,1 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il Rum Blanc Agricole “L’Intense” di Kaukera è ottenuto a partire da una particolare varietà di canna da zucchero, la “Blue Cane”, scelta e utilizzata dal team di Karukera per dare vita a rum di grande pregio. L'intense è uno dei prodotti di punta dell’azienda, creato grazie a un processo di distillazione lento e minuzioso. Dopo la distillazione viene lascato maturare per 9 mesi in vasche di acciaio dove viene abbassato di grado muovendo il liquido e aggiungendo acqua fredda. Questo procediemnto permette di servire puro un rum di gradazione elevata...

NAZIONE: Guadalupa PRODUTTORE: Karukera GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La gamma vede il Rhum Blanc a 50% da sola canne bleue, il Gold affinato in botti grandi, il Vieux, invecchiato in fusti ex-cognac da 350 litri, la Reserve Speciale, assemblaggio di rovere francese e rovere americano per più di 5 anni, e il nuovo millesimo 2000 46,5° finish Sauternes, e il top di gamma, la Cuvée Colomb...

NAZIONE: Guadalupa PRODUTTORE: Karukera GRADAZIONE: 50 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La cantina di invecchiamento si divide tra barili di rovere bianco americano ex bourbon e di rovere francese ex cognac. Il millesimo 1997 è straordinario, il 2008 L’Expression e il nuovo Select Casks 2009 invecchiano totalmente in rovere francese. Il Double Maturation 2004 è un prezioso rum limitato (2.056 bottiglie) a 44,1%. Caso raro per un agricole quest’ultimo è stato imbottigliato nel 2012 dopo 6 anni in rovere americano e 2 in rovere francese...

NAZIONE: Guadalupa PRODUTTORE: Karukera GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La gamma vede il Rhum Blanc a 50% da sola canne bleue, il Gold affinato in botti grandi, il Vieux, invecchiato in fusti ex-cognac da 350 litri, la Reserve Speciale, assemblaggio di rovere francese e rovere americano per più di 5 anni, e il nuovo millesimo 2000 46,5° finish Sauternes, e il top di gamma, la Cuvée Colomb...

TIPO: Rum NAZIONE: Demerara PRODUTTORE: Kill Devil GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Irish Whisky NAZIONE: Irlanda PRODUTTORE: Killowen  GRADAZIONE: 55 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: IA differenza di molti altri rum irlandesi, questo è nato e cresciuto in Irlanda. Non è un rum speziato o un liquido acquistato altrove. È invece fermentato in loco a Killowen con il 50% di melassa nera e il 50% di zucchero. Il wash viene distillato dagli alambicchi di rame di Killowen alimentati a fiamma diretta e dotati dei tipici worm tubs; il primo alambicco utilizza un fusto di rame che funge da ulteriore mezza distillazione, da cui la dicitura in bottiglia: distillato 2,5 volte. Per questo rum scuro è stato scelto l'invecchiamento con il metodo Solera, utilizzando una serie di botti. Il distillato è stato prima depositato in una serie di 6 botti da 50 litri ex-bourbon, poi in una botte di Sherry PX e infine in botti di Cabernet Sauvignon fortemente carbonizzate...

TIPO: Rum NAZIONE: Repubblica Dominicana PRODUTTORE: Kirk and Sweeney GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, Repubblica Dominicana. Il nome rende omaggio a una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nordest durante i primi anni del proibizionismo. Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, viene lasciato invecchiare in botti di quercia per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico. Appartiene alla categoria dei Rum di stile hispanico, rotondi e connotati da note di vaniglia e sherry, uva sultanina e zucchero tostato...

TIPO: Rum NAZIONE: Repubblica Dominicana PRODUTTORE: Kirk and Sweeney GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, Repubblica Dominicana. Il nome rende omaggio a una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nordest durante i primi anni del proibizionismo. Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, viene lasciato invecchiare in botti di quercia per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico. Appartiene alla categoria dei Rum di stile hispanico, rotondi e connotati da note di vaniglia e sherry, uva sultanina e zucchero tostato...

TIPO: Rum NAZIONE: Repubblica Dominicana PRODUTTORE: Kirk and Sweeney GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, Repubblica Dominicana. Il nome rende omaggio a una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nordest durante i primi anni del proibizionismo. Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, viene lasciato invecchiare in botti di quercia per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico. Appartiene alla categoria dei Rum di stile hispanico, rotondi e connotati da note di vaniglia e sherry, uva sultanina e zucchero tostato...

TIPO: Rum NAZIONE: Repubblica Dominicana PRODUTTORE: Kirk and Sweeney GRADAZIONE: 65,5 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, Repubblica Dominicana. Il nome rende omaggio a una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nordest durante i primi anni del proibizionismo. Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, viene lasciato invecchiare in botti di quercia per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico. Appartiene alla categoria dei Rum di stile hispanico, rotondi e connotati da note di vaniglia e sherry, uva sultanina e zucchero tostato...

NAZIONE: Guatemala PRODUTTORE: Kong GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Trinidad & Tobago PRODUTTORE: Kraken GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE:..

NAZIONE: Trinidad & Tobago PRODUTTORE: Kraken GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE:..

NAZIONE: Trinidad & Tobago PRODUTTORE: Kraken GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE:..