Rum Monymusk Platinum White

DESCRIZIONE: Monymusk Plantation Rums viene prodotto dalla Monymusk Distillery in Giamaica, una delle distillerie più antiche dell’isola. I rum della Giamaica sono prodotti da una miscela singolare di melassa e succo di canna da zucchero, con aggiunta di quantità variabili di “dunders” (residui del processo di distillazione essiccati al sole). Queste usanze tipiche della zona conferiscono unicità aromatica al prodotto. Il rum viene poi distillato in piccoli alambicchi Pot still a doppia distillazione come da tradizione giamaicana. La gamma si compone di 2 bianchi, il Platinum White Rum a 40° e l’Overproof a 63°. A Seguire lo Special Gold a 40°, un rum invecchiato in barili di quercia americana per almeno un anno. Infine troviamo il Classic Gold Rum e il Special Reverve Rum, entrambi a 40° ed invecchiati in barili di quercia americana tra i 3 e i 5 anni per il Classic Gold e per almeno 10 anni per il Special Reserve.