Rossi

PRODUTTORE:Weingut Weninger ZONA: Austria UVAGGIO: 100% Blaufrankisch CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione di 10 giorni in contenitori d’acciaio. Affinamento per 10 mesi in grandi fusti di rovere sulle fecce fini. Vino rosso vinoso, speziato, dalla bocca morbida e vegetale. Ideale con piatti a base di selvaggina. DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Weingut Weninger ZONA: Austria UVAGGIO: 100% Blaufrankisch CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione di 21 giorni in grandi botti di rovere usate, e affinamento sulle fecce fini nelle stesse per 18 mesi. Vino rosso dal naso speziato, fruttato (prugne e mirtilli neri) e dalla bocca speziata, fruttata sostenuta da tannini fini e da un lungo finale. Ideale con piatti a base di cacciagione e selvaggina DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE:Weingut Weninger ZONA: Austria UVAGGIO: 100% Blaufrankisch CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione di 10 giorni in contenitori d’acciaio. Affinamento per 10 mesi in grandi fusti di rovere sulle fecce fini. Vino rosso vinoso, speziato, dalla bocca morbida e vegetale. Ideale con piatti a base di selvaggina. DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: PiavePRODUTTORE: Tenuta Baron UVAGGIO: Shiraz - Merlot GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: A partire da uve di diversi vigneti, con la passione per l'innovazione di Tenuta Baron, ha preso forma un corposo e ben strutturato assemblaggio di vini rossi, con varia macerazione sulle bucce, anche di 100 giorni. Affinamento di 16 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e di 12 mesi in bottiglia. Un colore intenso, rosso rubino dalle sfumature violacee. Un bouquet profondo, l’ampiezza dei frutti rossi, le qualità del Mallo di Noce. Un palato deciso, l’armoniosa struttura, la notevole aromaticità...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Boca d.o.c. PRODUTTORE: Cantine Vallana UVAGGIO: 70% Nebbiolo - 30% Vespolina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il disciplinare non consente l’utilizzo del Nebbiolo in purezza. Cenni sulla Vespolina: si tratta di un vitigno autoctono dell’Alto Piemonte, tradizionalmente considerato miglioratore e dunque assemblato con il Nebbiolo per ammorbidire i tannini, esaltare le note fruttate e accendere il colore. Il nome potrebbe derivare sia dalla forma allungata della bacca, che ricorda il corpo sottile delle vespe, sia dal fatto che l’uva risultasse a questi insetti particolarmente gradita. Sappiamo che si tratta di un parente di primo grado del Nebbiolo ma il DNA non ha ancora confermato chi sia il padre e chi il figlio. In compenso, sappiamo contiene una concentrazione notevole di Rotundone, lo stesso sesquiterpene che conferisce al Syrah il tipico sentore di pepe nero. Nei climi freschi, come appunto a Boca, questa componente speziat..

PRODUTTORE:Antinori UVAGGIO: 65% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 15% Syrah GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per il suo Brunello, Argiano seleziona le uve dai suoi vigneti più nobili Il Bruciato è uno dei vini simbolo dei Marchesi Antinori e della cantina Guado al Tasso, un Bolgheri tra i più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Il Bruciato nasce dalla felice unione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vitigni che proprio nella zona di Bolgheri si esprimono a livelli qualitativi altissimi. Si presenta nel bicchiere con un rosso rubino molto intenso e sentori di ciliegia, mora e spezie dolci. In bocca, si conferma elegante e avvolgente, grazie a una delicata morbidezza, dovuta anche all'affinamento di dieci mesi in barrique, e a un gradevoli intreccio di sapori. Dal colore rosso rubino molto intenso, ha aromi di frutta a bacche rosse, seguite da note di spezie e delicati sentori mentolati. Ala palto è morbido, con tannini setosi e note fruttate dolci..

PRODUTTORE:Antinori UVAGGIO: 65% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 15% Syrah GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Per il suo Brunello, Argiano seleziona le uve dai suoi vigneti più nobili Il Bruciato è uno dei vini simbolo dei Marchesi Antinori e della cantina Guado al Tasso, un Bolgheri tra i più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Il Bruciato nasce dalla felice unione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, vitigni che proprio nella zona di Bolgheri si esprimono a livelli qualitativi altissimi. Si presenta nel bicchiere con un rosso rubino molto intenso e sentori di ciliegia, mora e spezie dolci. In bocca, si conferma elegante e avvolgente, grazie a una delicata morbidezza, dovuta anche all'affinamento di dieci mesi in barrique, e a un gradevoli intreccio di sapori. Dal colore rosso rubino molto intenso, ha aromi di frutta a bacche rosse, seguite da note di spezie e delicati sentori mentolati. Ala palto è morbido, con tannini setosi e note fruttate dolci..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Bolgheri d.o.c. PRODUTTORE: Gaja - Cà Marcanda UVAGGIO:Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 150  DESCRIZIONE: Questo Bolgheri, presenta un colore rosso rubino compatto. L'aroma di confettura di mirtilli, alloro, anice, macchia mediterranea e grafite. Dal gusto ricco, setoso, sapido e con tannini levigati. Ideale in abbinamento con secondi piatti di carne di selvaggina e formaggi freschi. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 - 20 °C..

ZONA: Toscana PRODUTTORE: Casa di Terra UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Moreccio è un vino moderno che esprime la piacevolezza dei vini della costa Toscana, frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spetro aromatico molto intrigante, il tannino levigato e setoso contribuiscono a rendere il Moreccio un perfetto compagno per i saporiti piatti della tradizione toscana e ottimo anche come vino da compagnia. Matura almeno 6 mesi in barriques di 3°- 4° passaggio ed altri 6 mesi in bottiglia...

ZONA: Toscana PRODUTTORE:  Casa di Terra UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 30% Syrah GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Moreccio è un vino moderno che esprime la piacevolezza dei vini della costa Toscana, frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spetro aromatico molto intrigante, il tannino levigato e setoso contribuiscono a rendere il Moreccio un perfetto compagno per i saporiti piatti della tradizione toscana e ottimo anche come vino da compagnia. Matura almeno 6 mesi in barriques di 3°- 4° passaggio ed altri 6 mesi in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta Sette Cieli UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc    CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino caratterizzato da un frutto maturo, dolce, un carattere ben distinto dai vini della tenuta, da un'uva che nasce e cresce a Bolgheri, a livello del mare. Un blend nato dal desiderio di esplorare nuovi territori, affinato in barriques per 15 mesi, dotato di struttura possente caratteristica del Bolgherese...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Bolgheri Rosso Superiore doc PRODUTTORE:Villa Donoratico UVAGGIO: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Se a Bolgheri è possibile parlare di eleganza e di complessità è impossibile non nominare il “Villa Donocratico”, vino che dimostra tutto il carattere della sua zona di origine. Lasciato maturare in botti di rovere, riesce a coniugare perfettamente struttura e bevibilità grazie a belle sensazioni di frutta rossa e di spezie. Un vino rosso disteso, sempre equilibrato, di gran gusto. Rosso rubino, al naso colpisce per i bei profumi di frutta a bacca rossa: ribes, lampone e ciliegia. Note speziate e balsamiche di liquirizia e eucalipto aprono ad un assaggio elegante e gustoso, caratterizzato da una trama tannica setosa ed avvolgente. Chiude con un finale di grande persistenza, appena minerale. A tutto pasto, il “Villa Donocratico” è vino rossoideale per accompagnare grandi piatti ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Donnaolimpia 1898 UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Giorgio Meletti Cavallari UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 20% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico, con riflessi violacei profumo fresco e caratteristico, frutti rossi, leggermente balsamico gusto vivo, tannini pronunciati ma armonici, buona acidità, persistenza. Abbinamenti: pesci salsati e anche fritti, anatra e volatili, carni rosse. Da servire a 16 gradi..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Bolgheri DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso d.o.c. PRODUTTORE: Giorgio Meletti Cavallari UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 20% Syrah CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico, con riflessi violacei profumo fresco e caratteristico, frutti rossi, leggermente balsamico gusto vivo, tannini pronunciati ma armonici, buona acidità, persistenza. Abbinamenti: pesci salsati e anche fritti, anatra e volatili, carni rosse. Da servire a 16 gradi..