Rosso di Montalcino - Sogni e Follia

DESCRIZIONE: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 35 giorni in tini di rovere con frequenti rimontaggi. Affinamento in botti grandi per 28 mesi seguiti da un minimo di 6 mesi in bottiglia. Vino rosso fresco ed elegante, dal naso fruttato e floreale, e dalla bocca piena, sapida e fine. Ideale con salumi e formaggi tipici, pici al ragù bianco di cinta senese, braciola di vacca maremmana

DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO