12 Cabernet Franc Grave del Friuli

DESCRIZIONE: Le bucce vengono macinate per 5-6 giorni. Avviene poi l’affinamento in vasche di cemento per almeno 6 mesi e poi l’imbottigliamento. Ha un colore rosso rubino, con intensi riflessi violacei. I profumi di frutta rossa si mescolano a quelli di piccoli frutti neri e a svariate spezie, con un accenno di peperone e di erba tagliata. Ha un attacco largo, una lunga persistenza. Piacevolmente avvolgente con un finale verticale, fresco, vibrante. Accompagna splendidamente carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.