6 Nebbiolo Colline Novaresi Rosato doc 2024

DESCRIZIONE: Antonio Vallana ha una lunga e consolidata tradizione nella produzione di Nebbioli da medio e lungo invecchiamento. Questo Nebbiolo rosato nasce da una simpatica ribellione di Francis e Marina Fogarty Vallana: il giovane winemaking team che da diverse vendemmie continua e innova la produzione storica di famiglia. Nelle prime ore di fermentazione il Nebbiolo presenta dei profumi fruttati che ricordano il limone, il mandarino, la pesca, la pera matura e la violetta. L'abilità dell'enologo è quella di catturare quest'anima, preservando queste sfumature complesse, intense e rinfrescanti che nei nebbioli rossi si perdono. Di un bel color rosa luminoso. Apre su note fruttate fragranti di pesca, seguite da profumi floreali di viola e tocchi minerali delicati. In bocca è fresco e succoso, di grande piacevolezza.