ROGER POUILLON & FILS

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 65% Pinot Noir - 15% Chardonnay - 20% Pinot Meunie GRADAZIONE: CONTENUTO:75 DESCRIZIONE: Nell'ambito della gamma degli Champagne di Roger Pouillon, Réserve era il vino emblematico, quello più accessibile, quello il cui assemblaggio dell'annata e la vinificazione permettevano di scoprire lo spirito dell'azienda. Proseguendo il lavoro e adattandolo quanto più possibile al vigneto ed al vino anno dopo anno, è giunto il tempo di un nuovo prodotto che da ottobre sostituirà il Réserve: La Grande Vallée Brut. Il suo nome «Grande Vallée» vuol dire molto poiché i terroirs di Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay e Festigny da cui proviene illustrano a meraviglia questo intarsio geologico di gesso e argilla che caratterizza la Vallée de la Marne. Ogni anno vengono selezionate le migliori espressioni del Pinot Noir dello Chardonnay e del Pinot Meunier. Il «METHODE FABRICE POUILLON» messo a punto fin dal 20..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: separatamente. Fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage. Affinamento di 60 mesi sui lieviti...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Noir GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione in fusti di rovere, da nuovi a 4 vini. Lieviti indigeni, batonnage. Metodo esclusivo senza aggiunta di zucchero ne di solforosa. Affinamento di 60 mesi sui lieviti...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Noir GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questa cuvée proviene dal terroir di Mareuil sur Aÿ. Isola calcarea situata sulle rive della Marna, ad est di Mareuil sur Aÿ. Vinificato in botti di rovere, su lieviti indigeni e con bâtonnage...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Noir GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questa cuvée proviene dal terroir di Mareuil sur Aÿ. Isola calcarea situata sulle rive della Marna, ad est di Mareuil sur Aÿ. Vinificato in botti di rovere, su lieviti indigeni e con bâtonnage...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Noir GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questa cuvée proviene dal terroir di Mareuil sur Aÿ. Isola calcarea situata sulle rive della Marna, ad est di Mareuil sur Aÿ. Vinificato in botti di rovere, su lieviti indigeni e con bâtonnage...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Espressione pura dello Chardonnay proveniente dai terroirs argillo-calcarei della Montagne de Reims.Ottimo come aperitivo. Questo Blanc de Blancs è molto rinfrescante e leggero, è uno Champagne da aperitivo per i palati abituati alla vivacità dello Chardonnay...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione in fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage. Affinamento di 5 anni sui lieviti...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione in fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage. Affinamento dai 36 ai 48 mesi...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione in fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage. Affinamento dai 36 ai 48 mesi...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Espressione pura dello Chardonnay proveniente dai terroirs argillo-calcarei della Montagne de Reims.Ottimo come aperitivo. Questo Blanc de Blancs è molto rinfrescante e leggero, è uno Champagne da aperitivo per i palati abituati alla vivacità dello Chardonnay...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Noir GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione: vasche di acciaio e barriques. Maturazione dei vini di riserva in barriques e botti di rovere. Zona: Mareuil sur Aÿ Premier Cru. Ottenuto mediante macerazione, 100% Pinot Noir, ha un aspetto color rame intenso con riflessi arancioni. Al naso, la frutta rossa domina, sentori di ciliegia, marmellata di fragole, note di liquirizia. Al palato, il fruttato persiste, aromi di ribes e lamponi. Il nostro Rosé è molto apprezzato dal pubblico femminile, in aperitivo o con il dessert. Ottimo con carni alla griglia...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO:  100% Pinot Noir GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: n vino del passato, proiettato al futuro, perché nel contesto del riscaldamento climatico, apprezzeremo la freschezza, la leggerezza e la complessità di questo Pinot Nero tranquillo in purezza; prodotto sui terreni gessosi ed argillosi di Mareuil-sur-Aÿ. Stupisce per la verticalità del terroir e l'orizzontalità,  tra complessità e bevibilità. È un vino da conservare, che saprà premiare chi saprà aspettare, come accade con i grandi vini. Vinificazione: macerazione da 12 a 14 giorni, diciotto mesi in botti di rovere. Non filtrato per conservare l'anima dei grandi vini...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO:  100% Pinot Noir GRADAZIONE: CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: n vino del passato, proiettato al futuro, perché nel contesto del riscaldamento climatico, apprezzeremo la freschezza, la leggerezza e la complessità di questo Pinot Nero tranquillo in purezza; prodotto sui terreni gessosi ed argillosi di Mareuil-sur-Aÿ. Stupisce per la verticalità del terroir e l'orizzontalità,  tra complessità e bevibilità. È un vino da conservare, che saprà premiare chi saprà aspettare, come accade con i grandi vini. Vinificazione: macerazione da 12 a 14 giorni, diciotto mesi in botti di rovere. Non filtrato per conservare l'anima dei grandi vini...