Rasteau Rouges Les Argiles Bleues 2019

DESCRIZIONE: Una selezione di parcelle caratterizzate da un terreno eccezionale, attraversato da marne plioceniche blu, ricche di minerali. Un'espressione singolare di un'identità unica. Vendemmia manuale, cernita delle uve in vigna, pressatura delicata. Fermentazione e lunga macerazione. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Argiles Bleues è un vino di grande finezza. Un matrimonio superbo di frutta succosa e rigogliosa, tannini fini e delicati e una mineralità fenomenale.