Soave Classico doc - Monte Grande
- 19.75€
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Prezzo: 19.75€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: PRA'
Codice Prodotto: Soave Classico doc - Monte Grande
REGIONE: Veneto
ZONA: Soave
PRODUTTORE: Prà
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La forza minerale che si sprigiona da questo cru è una nota di grande eleganza. Frutto complesso di mela golden e pesca con una sensazione di frutta esotica matura e di agrumi gialli. Speziato con note di lavanda e di erba medica leggermente essicata. Piacevole al naso con una bella tipicità Garganega. Al palato è ampio e dotato di una netta sapidità e freschezza. Più evoluto il frutto con un lungo finale di mandorla dolce. Per la sua complessità strutturale può sostenere un lungo affinamento in bottiglia. Ideale su crostacei e piatti di pesce più complessi. Scampi e gamberi rossi di Sicilia crudi e tagliata di tonno rosso di Carloforte. Torte salate e primi piatti di pasta fresca mediterranea. Carni bianche e salumi della tradizione come la soppressa veneta o i crudi affumicati di San Daniele e Sauris. Formaggi di latte vaccino o caprino mediamente stagionati come la Robiola di Roccaverano o il Monte Veronese.
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 9 - 10°C
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