Capriccio 600 igt 3 l

DESCRIZIONE: Vino di straordinaria qualità che nasce per festeggiare e premiare il 25° anno di attività ell'Azienda. Sono stati selezionati i migliori grappoli in vigneto costituito da 600 piante da uve autoctone di Messina. La vini ficazione in rosso è stata prolungata per 600 ore, pari a 25 giorni. Il Vino ottenuto viene lasciato invecchiare in botte di rovere per 600 giorni, dove acquista una straordinaria personalità ed una carica polifenolica intensa; viene imbottigliato allo stato naturale senza essere filtrato. Dal colore rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente. Morbido e lungo in bocca. Ideale con piatti forti a base di carni rosse, arrosti, stufati e selvaggina. Solo 600 bottiglie prodotte!