MIMMO PAONE

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Nero d'Avola GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino, ha profumi persistenti e sentori di frutta fresca. Al palato si presenta morbido e vellutato, fruttato. Ideale con carni rosse e selvaggina..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Cataratto GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore bianco con riflessi verdolini; floreale, fruttato e fresco. Fresco al palato con accenti vellutati. Ideale con piatti a base di Pesce e Crostacei..

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino di straordinaria qualità che nasce per festeggiare e premiare il 25° anno di attività ell'Azienda. Sono stati selezionati i migliori grappoli in vigneto costituito da 600 piante da uve autoctone di Messina. La vini ficazione in rosso è stata prolungata per 600 ore, pari a 25 giorni. Il Vino ottenuto viene lasciato invecchiare in botte di rovere per 600 giorni, dove acquista una straordinaria personalità ed una carica polifenolica intensa; viene imbottigliato allo stato naturale senza essere filtrato. Dal colore rosso rubino intenso, bouquet elegante e persistente. Morbido e lungo in bocca. Ideale con piatti forti a base di carni rosse, arrosti, stufati e selvaggina. Solo 600 bottiglie prodotte!..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Catarratto GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Nerello Mascalese - Nocera GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino vivo, ha sentori fruttati di sottobosco. Al palato si presenta armonico con tannini morbidi e delicati. Ideale con selvaggina, formaggi stagionati e carni rosse...

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Nerello Mascalese, Cappuccio, Nocera, Nero d'Avola GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore leggermente dorato con riflessi verdolini. Molto intenso, persistente, fine e delicato con profumi di agrumi mediterranei. Secco, frutta e fresco. Antipasti a base di Pesce ed aperitivi..

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Nero d'Avola GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nero d'Avola coltivato in Sicilia e invecchiato 12 mesi in botte di rovere. Vinificato in rosso con macerazione controllata a temperatura controllata. Dal colore rosso granato con riflessi rubino, ha ottima intensità e fruttato. Secco, caldo, il tannino si mostra già arrotondato e il vino risulta quasi morbido, di struttura potente e di ottima intensità. Un buon equilibrio, non ha retrogusti ed è pulito. Ideale con piatti a base di arrosti di carne rossa, grigliate, ottimo pulitore del palato e formaggio pecorino stagionato..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Grillo GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Malvasia delle Lipari - Corinto Nero GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Moscato GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Malvasia di Lipari GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore leggermente dorato: profumo inconfondibile, sapore minerale e retrogusto morbido e floreale. Ideale con antipasti a base di pesce di scoglio, crostacei e aperitivi...

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: 70% Nocera - 30% Nero d'Avola GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto con macerazione estesa di 120 ore a temperatura controllata. Dal colore rosso rubino intenso, bouquet elegante; al palato è persistente e vellutato. Ideale con piatti ci carni rosse e selvaggina..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Inzolia - Cataratto GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Nero d'Avola GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione in rosso con macerazione prolungata a temperatura controllata. Ha profumi persistenti e sentori di frutta fresca e di sottobosco. La carica polifenolica lo rende morbido e vellutato, fruttato e delicato..