Birra Menabrea Bionda Light

DESCRIZIONE: Tra le ultimissime nate in casa Menabrea, la 3,5° Top Restaurant fa della freschezza e della leggerezza il suo punto di forza. Nel bicchiere il colore è un giallo paglierino molto chiaro sovrastato da una schiuma candida spumosa e persistente. Il profumo è delicato, di cereali e miele d’acacia, con una lieve nota erbacea e leggermente speziata che fa da fondo. In bocca è scorrevole, asciutta e delicatamente maltata come ci si aspetta da una birra di questa leggerezza. Il finale amarognolo la rende ben equilibrata e beverina. Nella produzione di questa birra, il birraio ha voluto impiegare una piccola percentuale di riso, apprezzato per donare leggerezza e delicatezza alla birra, ottenendo così una qualità superiore che non attraverso l’impiego del ben più diffuso mais.