6 Sangiovese igt 2018 Pater tappo a vite

DESCRIZIONE: Un vino fresco e dinamico, un Sangiovese dai riflessi luminosi e dalla componente olfattiva decisamente dominata da sensazioni fruttate, con la fragola e la mora che accompagnano un sentore nitido e deciso di caffé e liquirizia. Morbido e gustoso presenta un finale asciutto e pulito. Pater è di colore rosso rubino vivace. Al naso si avvertono gradevoli sentori fruttati di lampone e prugna, affiancati da note di liquirizia, cannella e vaniglia, per terminare in un finale speziato di cardamomo. In bocca la trama tannica tipica del Sangiovese, con ricordi di the nero, sottolinea la sua schietta toscanità. Classico vino a tutto pasto, si presta ad accompagnare piatti di pasta con il ragù, carni bianche cucinate in umido, come coniglio alla cacciatora , altrimenti salsicce di maiale alla griglia.

COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 18 - 20 °C