Malvasia Passito igt 2009 - Vigna del Volta

DESCRIZIONE: Prodotto da uve con lavorazione in vigneto di tipo biodinamico. Appassimento su teli al sole per circa 15 giorni, pigiatura con torchio verticale idraulico, fermentazione con lieviti naturali e affinamento sulle fecce fini per 10 mesi in barriques di rovere francese e contenitori inox. Zuccheri residui 141 gr/lt. Vino bianco dolce dal naso intenso, aromatico, fruttato e dalla bocca dolce ma fresca. Perfetto con formaggi saporiti e dolci