Pouilly Fumé 2022 - En Travertin

DESCRIZIONE: Dopo l’ammostatura delicata dell’uva e un travaso statico dopo 24 ore, questo vino fermenta in vasche inox a 15º/18º per poi rimanere 5 mesi sui lieviti fini. Degustazione: Le caratteristiche aromatiche e floreali del vitigno Sauvignon sono gli aspetti più dominanti di questo vino. E’ elegante, fruttato, rotondo e di ottima persistenza. Servire a circa 10°C. Accompagnamenti: Ottimo con crostacei, pesce, carni bianche e formaggi di capra.