Grandi formati

PRODUTTORE:Tenuta Migliavacca ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 85% Barbera - 10% Grignolino - 5% Freisa CONTENUTO: 2,0 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura delle uve, fermentazione alcolica in botti di rovere di Slavonia da 60 hl., con lieviti naturali, e macerazione per circa 8/10 giorni. Affinamento in contenitori di acciaio. Vino rosso fruttato, secco di media struttura; vino da tutto pasto...

PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 85% Barbera - 10% Dolcetto - 5% Ancellotta CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione (30 giorni), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botti di rovere da 25/30 hl, affinamento sulle fecce fini per 12 mesi e poi in tonneaux da 500 e 700 l. per altri 36 mesi. Vino rosso asciutto, polposo, morbido, nervoso, di straordinaria intensità ed equilibrio e dal finale lunghissimo. Ideale con il pollame e il bollito misto...

PRODUTTORE: Guillemot ZONA: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura dolce di uva non diraspata, defecazione, fermentazione alcolica e malolattica in tini di cemento da 50/60 hl a temperatura controllata con lieviti naturali al 100% e affinato in bottiglia per 5 mesi. Chiarifica e filtrazione leggera Vino bianco secco, fresco, “charmant”, dal naso esotico, fruttato e dalla bocca con una mineralità sottile e dal finale potente e lungo. Ideale con pesci, crostacei, frutti di mare, paté di fegato di maiale, filetto al pepe, coniglio...

NAZIONE: Russia PRODUTTORE: Beluga GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 3,00 l DESCRIZIONE: La Vodka Beluga viene prodotta in Russia nella distilleria di Marininsk in Siberia utilizzando esclusivamente orzo. La vodka viene distillata tre volte e ridotta di grado utilizzando l'acqua pura dei fiumi siberiani e viene poi fatta riposare per un anno. Vodka di qualità eccezionale ha aperto un nuovo segmento ultra premium nel mercato russo dove ne è lo status symbol incontrastato..

NAZIONE: Russia PRODUTTORE: SPI Group GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Vodka limpida, leggermente viscosa con una presenza importante di archetti nel bicchiere. Al naso si dimostra leggera, pulita, fresca e stimolante. Al palato è leggera, morbida, ricca, armoniosa e vellutata; dal un finale rotondo ed eccezionalmente morbido...

NAZIONE: Russia PRODUTTORE: SPI Group GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 6,0 l DESCRIZIONE: Vodka limpida, leggermente viscosa con una presenza importante di archetti nel bicchiere. Al naso si dimostra leggera, pulita, fresca e stimolante. Al palato è leggera, morbida, ricca, armoniosa e vellutata; dal un finale rotondo ed eccezionalmente morbido...

NAZIONE: Russia PRODUTTORE: Russian Imperia GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 1,75 l DESCRIZIONE: Dalla Russia arriva un distillato che piacerà a chi apprezza la qualità e il sapore dell'autentica vodka di quel Paese. Le materie prime sono il frumento invernale russo attentamente selezionato e la gelida acqua dei laghi Ladoga e Neva. Il prodotto viene poi distillato otto volte e filtrato attraverso carbone e cristalli di quarzo provenienti dai monti Urali, fino a raggiungere il grado di purezza e trasparenza voluto. Cristallina di aspetto, fine nel gusto, rivela all'olfatto un aroma tipico, che richiama quello del frumento da cui il distillato ha origine..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Roberto Cavalli GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Roberto Cavalli Vodka è un capolavoro di gusto. Sofisticata, elegante, dedicata ai palati più esigenti, questa vodka nasce nel segno della tradizione e dell′eccellenza italiana nella distillazione. È ottenuta con la migliore selezione di grano coltivato nelle valli dove le Alpi Sud Occidentali incontrano il Po. Un tipo di grano morbido che, grazie ad un maggior contenuto di amido di tipo A, converte in forma purissima il saccarosio e rende l'alcol distillato più pulito e avvolgente. L'acqua utilizzata nel processo di diluizione sgorga direttamente dalle pendici del Monte Rosa e, con basso contenuto naturale di minerali, conferisce alla vodka una qualità straordinaria. L'alcol è distillato con cura fino ad ottenere un gusto perfetto. Quattro colonne sono impiegate per la prima fase, mentre uno speciale contenitore di rame completa la procedura per raggiungere la purezza assoluta. Oltre ai t..

b>NAZIONE: Kazakistan PRODUTTORE: Snow Queen GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 4,50 l DESCRIZIONE: La vodka Snow Queen è distillata con grano biologico e acqua pura proveniente dalle fonti dell'Himalaya. Per la sua distillazione, che viene effettuata fino a cinque volte, si utilizza puro carbone kazaco. L'eccellente di Snow Queen è stata premiata nei festival più importanti del mondo (Almaty, Mosca, San Pietroburgo, Londra, Vienna, Dusseldorf...). Essa possiede infatti 10 medaglie d'oro, 7 d'argento e 8 di bronzo..

PRODUTTORE: Yarden NAZIONE: Israele UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Il gruppo Golan Heights si trova in Israele, sulle alture del Golan, nella piccola città di Katzrin. La cantina è stata fondata nel 1983 e si è sempre distinta per la produzione di vini di considerevole pregio. In ossequio alla tradizione, è una delle poche aziende a produrre esclusivamente vini kosher, vale a dire vini autorizzati dai rabbini e pertanto bevibili anche da ebrei ortodossi. I vigneti si trovano su di una superficie che si estende dalle sponde del Mar di Galilea fino ai piedi del Monte Hermon ad un’altezza che varia dai quattrocento ai milleduecento metri. Il suolo vulcanico e ricco di basalto ed il clima relativamente temperato per la vicinanza al Monte Hermon sono ideali per la coltura della vite...

PRODUTTORE: Yarden NAZIONE: Israele UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Il gruppo Golan Heights si trova in Israele, sulle alture del Golan, nella piccola città di Katzrin. La cantina è stata fondata nel 1983 e si è sempre distinta per la produzione di vini di considerevole pregio. In ossequio alla tradizione, è una delle poche aziende a produrre esclusivamente vini kosher, vale a dire vini autorizzati dai rabbini e pertanto bevibili anche da ebrei ortodossi. I vigneti si trovano su di una superficie che si estende dalle sponde del Mar di Galilea fino ai piedi del Monte Hermon ad un’altezza che varia dai quattrocento ai milleduecento metri. Il suolo vulcanico e ricco di basalto ed il clima relativamente temperato per la vicinanza al Monte Hermon sono ideali per la coltura della vite...

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: NICOSIA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Proviene dal vigneto di Spescia, il suolo è un marna calcarea in ripido pendio piantato semi‐terrazzato  trasversale , esposizione sud‐ovest. Qui abbiamo un nuovo vigneto, dove stiamo raccogliendo le uve da  due anni e in futuro, quando le viti saranno mature produrremo più Gaiospino.  Questo vino  rappresenta la nostra produzione di punta. Proviene da una selezione di uve raccolte in piena  maturità. Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione a temperatura controllata (..

TIPO: Bianco REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore PRODUTTORE: Fattoria Coroncino UVAGGIO: 100% Verdicchio GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:  È una selezione di uve  provenienti daI vignetI di Coroncino e di Cerrete. Il Coroncino ha colore giallo paglierino chiaro  con evidenti sfumature  verdi, profumi netti di frutta fresca e fiori di acacia, di pesche e ribes bianco. Il  palato è ampio, accompagnato da una struttura densa e  sostenuta che unita ad una fresca acidità,  fornisce una beva piacevole.    COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 - 14°C..