Grandi formati

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Speri UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 25% Rondinella - 5% Corvinone GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Simbolo indiscusso dell’az. Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant’Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita. Invecchia in tonneaux da 500 l di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere di Slovenia da 20-40 hl per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Speri UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 25% Rondinella - 5% Corvinone GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Simbolo indiscusso dell’az. Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant’Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita. Invecchia in tonneaux da 500 l di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere di Slovenia da 20-40 hl per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Speri UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 25% Rondinella - 5% Corvinone GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 5,0 l DESCRIZIONE:Simbolo indiscusso dell’az. Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant’Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita. Invecchia in tonneaux da 500 l di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere di Slovenia da 20-40 hl per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Speri UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 25% Rondinella - 5% Corvinone GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Simbolo indiscusso dell’az. Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant’Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita. Invecchia in tonneaux da 500 l di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere di Slovenia da 20-40 hl per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Speri UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 25% Rondinella - 5% Corvinone GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Simbolo indiscusso dell’az. Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant’Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita. Invecchia in tonneaux da 500 l di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere di Slovenia da 20-40 hl per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Speri UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 25% Rondinella - 5% Corvinone GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE:Simbolo indiscusso dell’az. Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant’Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita. Invecchia in tonneaux da 500 l di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere di Slovenia da 20-40 hl per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Bertani GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE:L'Amarone Bertani rappresenta uno dei livelli più alti della tradizione enologica italiana. Il suo stile è un classico difficilmente eguagliabile, che permette alla Bertani di proporre in vendita annate con più di trenta anni ed ancora di sorprendente freschezza e fascino. E' ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara proveniente dai migliori vigneti della tenuta di Novare, e da quelli selezionati nei comuni di Fumane e Marano. Il suo stile classico prevede un lungo appassimento naturale delle uve già selezionate in vigna ed un affinamento di almeno cinque anni in botti di rovere. Queste tecniche ne fanno sicuramente l'ultimo ad essere messo in commercio ma anche uno dei più longevi tra tutti gli Amaroni COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Bertani GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE:L'Amarone Bertani rappresenta uno dei livelli più alti della tradizione enologica italiana. Il suo stile è un classico difficilmente eguagliabile, che permette alla Bertani di proporre in vendita annate con più di trenta anni ed ancora di sorprendente freschezza e fascino. E' ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara proveniente dai migliori vigneti della tenuta di Novare, e da quelli selezionati nei comuni di Fumane e Marano. Il suo stile classico prevede un lungo appassimento naturale delle uve già selezionate in vigna ed un affinamento di almeno cinque anni in botti di rovere. Queste tecniche ne fanno sicuramente l'ultimo ad essere messo in commercio ma anche uno dei più longevi tra tutti gli Amaroni COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Bertani GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE:L'Amarone Bertani rappresenta uno dei livelli più alti della tradizione enologica italiana. Il suo stile è un classico difficilmente eguagliabile, che permette alla Bertani di proporre in vendita annate con più di trenta anni ed ancora di sorprendente freschezza e fascino. E' ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara proveniente dai migliori vigneti della tenuta di Novare, e da quelli selezionati nei comuni di Fumane e Marano. Il suo stile classico prevede un lungo appassimento naturale delle uve già selezionate in vigna ed un affinamento di almeno cinque anni in botti di rovere. Queste tecniche ne fanno sicuramente l'ultimo ad essere messo in commercio ma anche uno dei più longevi tra tutti gli Amaroni COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Bertani GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE:L'Amarone Bertani rappresenta uno dei livelli più alti della tradizione enologica italiana. Il suo stile è un classico difficilmente eguagliabile, che permette alla Bertani di proporre in vendita annate con più di trenta anni ed ancora di sorprendente freschezza e fascino. E' ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara proveniente dai migliori vigneti della tenuta di Novare, e da quelli selezionati nei comuni di Fumane e Marano. Il suo stile classico prevede un lungo appassimento naturale delle uve già selezionate in vigna ed un affinamento di almeno cinque anni in botti di rovere. Queste tecniche ne fanno sicuramente l'ultimo ad essere messo in commercio ma anche uno dei più longevi tra tutti gli Amaroni COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Speri UVAGGIO: 70% Corvina veronese - 25% Rondinella - 5% Corvinone GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Simbolo indiscusso dell’az. Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto Monte Sant’Urbano le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): si costruisce così la base per un vino di notevole struttura e morbidezza che avrà certamente una lunghissima vita. Invecchia in tonneaux da 500 l di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere di Slovenia da 20-40 hl per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella Classico d.o.c. PRODUTTORE: Benedetti - La Villa UVAGGIO: 70% Corvina Veronese - 25% Rondinella - 5% Molinara GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Le uve, dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate a fine Gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente nelle apposite botti per 40 giorni. Dopo varie fasi di lavorazione, viene posto per 30 mesi in botti di rovere di piccola e media capacità, ed il successivo affinamento in bottiglia per 4 mesi. Dal colore rosso rubino piuttosto carico con sentori di frutti di bosco e amarene dal sapore secco, vellutato e armonico ABBINAMENTI: Ottimo per selvaggina e formaggi stagionati COME SERVIRE: Ad una temperatura di 17 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella Classico d.o.c. PRODUTTORE: Benedetti - La Villa UVAGGIO: 70% Corvina Veronese - 25% Rondinella - 5% Molinara GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Le uve, dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate a fine Gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente nelle apposite botti per 40 giorni. Dopo varie fasi di lavorazione, viene posto per 30 mesi in botti di rovere di piccola e media capacità, ed il successivo affinamento in bottiglia per 4 mesi. Dal colore rosso rubino piuttosto carico con sentori di frutti di bosco e amarene dal sapore secco, vellutato e armonico ABBINAMENTI: Ottimo per selvaggina e formaggi stagionati COME SERVIRE: Ad una temperatura di 17 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Villabella UVAGGIO: 60% Corvina - 30% Rondinella - 10% Negrara GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 5 l DESCRIZIONE: L’uva viene pigiata, con rese bassissime in vino, dopo 120 giorni di appassimento tradizionale in appositi locali (fruttai), favorendo la concentrazione degli zuccheri. Il mosto viene fatto fermentare lentamente per 18-20 giorni a contatto con le bucce a temperatura controllata di 22-24 gradi. L'affinamento avviene in tradizionali botti di rovere di Slavonia di grande dimensione per 36 mesi, prima dell’ulteriore affinamento in bottiglia. L’amarone esprime tipici profumi fruttati di ciliegia, amarena, confettura di piccoli frutti di bosco, cui si aggiungono eleganti memorie di spezie dolci e di cioccolato fondente. Vino di grande struttura, caldo, morbido e vellutato, mette in luce una avvincente pienezza fruttata, attraversata da eleganti sensazioni speziate ABBINAMENTI: Ideale con arrosti, cacciagione, bras..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Zenato GRADAZIONE: 16,5 UVAGGIO: 80% Corvina - 10% Rondinella - 10% Oseleta CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Prodotto dalle migliori uve della tenuta Costalunga, a S. Ambrogio nella zona classica della Valpolicella, una terra carica di significati, tradizioni e cultura enogastronomica. Dopo un'accurata selezione manuale, le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio in piccole cassette e successivamente delicatamente pressate. Raccolta rigorosamente manuale. Le uve, dopo la raccolta e un'accurata selezione, vengono lasciate riposare nel fruttaio per un periodo che varia da 3 a 4 mesi in cassette, curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire il corretto e migliore appassimento. Le uve appassite vengono poi pigiate e macerate sulle bucce per 15-20 giorni alla temperatura di 23-25°C. Il nuovo vino viene affinato in botti di rovere per un periodo minimo di 36 mesi. E’ ideale con arrosti, selvaggina e forma..