GRACI

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Data raccolta: seconda metà di Ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto con le bucce per 12/15 giorni. Affinamento 12 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Data raccolta: seconda metà di Ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto con le bucce per 12/15 giorni. Affinamento 12 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Data raccolta: seconda metà di Ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto con le bucce per 12/15 giorni. Affinamento 12 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio...