GRACI

TIPO: Rosato REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Data raccolta: seconda settimana di Ottobre. Vinificazione in cemento dopo una lenta pressatura senza diraspare. Affinamento in cemento sulle fecce fini per cinque mesi...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 97% Nerello Mascalese - 3% Nerello Cappuccio CONTENUTO: 1,75 l DESCRIZIONE: Questo vino affina 24 mesi in botte di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per 12 mesi.Dal colore rosso rubino; ha profuni di frutti di bosco, come lampone, mora e mirtillo, profumi della frutta, come prugna e ciliegia. Le spezie sono presenti in quantità, insieme a quei profumi di sottobosco.Al palato durezze e morbidezze sono in equilibrioOttimo con carni bianche o rosse...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 97% Nerello Mascalese - 3% Nerello Cappuccio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino affina 24 mesi in botte di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per 12 mesi.Dal colore rosso rubino; ha profuni di frutti di bosco, come lampone, mora e mirtillo, profumi della frutta, come prugna e ciliegia. Le spezie sono presenti in quantità, insieme a quei profumi di sottobosco.Al palato durezze e morbidezze sono in equilibrioOttimo con carni bianche o rosse...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia l' ultima settimana di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia l' ultima settimana di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento e grandi botti di rovere. Affinamento in vasche di cemento e in botti di rovere sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Carricante CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia metà di Ottobre e vinificazione in acciaio e botte di rovere da 15 hl. Affinamento in acciaio e botte di rovere da 15 hl, sui lieviti per 12 mesi, poi affinamento per altri 12 mesi in bottiglia...

TIPO: Rosato REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 70% Carricante - 30% Catarratto CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia metà di Ottobre e vinificazione in vasche di cemento, dopo una lenta pressatura senza utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento in vasche di cemento, sui lieviti per otto mesi...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE: Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino affina  18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Dal colore rubino scarico con riflessi aranciati; complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche.Al palato si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata.Rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche...