Ribolla Gialla doc

DESCRIZIONE: Vendemmia con selezione delle uve, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18° per 20 giorni. Seguono otto mesi di maturazione in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Dal colore giallo dai riflessi paglierini; fiori bianchi e fiori di pesca. Fresco e lineare sostenuto da un buon corpo. Vino bianco secco. Si accompagna ad antipasti, primi piatti di pesce o ideale come aperitivo.

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12° C