Friulano doc - Vigneto Storico

DESCRIZIONE: Vendemmia con selezione delle uve. Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Dal colore giallo paglierino intenso; intenso e variegato con note agrumate, fiori di campo e ricordi salmastri. Bocca sostanziosa, salina con un retrogusto di mandorla amara. Vino bianco secco di grande struttura. Per la sua complessità si può gustare con primi piatti, carni bianche, arrosti e pesce.

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12° C