Riesling doc - Castel Ringberg
- 27.50€
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Prezzo: 27.50€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: ELENA WALCH
Codice Prodotto: Riesling doc - Castel Ringberg
REGIONE: Alto Adige
PRODUTTORE: Elena Walch
UVAGGIO: 100% Riesling
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Pressatura soffice delle uve, con decantazione statica del mosto. Fermentazione in botti d’acciaio a temperatura controllata di ca. 18°C, lungo contatto sui lieviti dopo la fermentazione fino all’imbottigliamento. Il Riesling „Vigna Castel Ringberg“ si presenta alla vista con un chiaro e fresco giallo paglierino. Aromi di pesca bianca, un soffio di agrumi, erbe fresche aromatiche e note minerali dominano il ricco bouquet. L´accentuata freschezza e la bilanciata acidita' esplodono armoniosamente al palato, rivelando la struttura minerale e l'eleganza innata in un finale sorprendente. Piatti di pesce, frutti di mare, molluschi, e come splendido aperitivo
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12°C
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