Pinot Grigio doc 2021
- 14.58€
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Prezzo: 14.58€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: ELENA WALCH
Codice Prodotto: Pinot Grigio doc 2021
REGIONE: Alto Adige
PRODUTTORE: Elena Walch
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Del Pinot Grigio colpiscono le brillanti sfumature giallo paglierino ed i sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralitá, vanta una sapidità bilanciata ed un'inaspettata persistenza al palato. Un vino di carattere e dall'abbinamento versatile. Da proporre come aperitivo, con primi piatti di pasta, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflées
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 - 14°C
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