Pinot Bianco doc 2021
- 14.03€
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Prezzo: 14.03€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: ELENA WALCH
Codice Prodotto: Pinot Bianco doc 2021
REGIONE: Alto Adige
PRODUTTORE: Elena Walch
UVAGGIO: 100% Pinot Bianco
GRADAZIONE: 13,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. I brillanti riflessi giallo paglierino del Pinot Bianco rivelano un delicato bouquet, che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe. Al palato colpiscono la sua elegante pienezza, la mineralitá e la vivace aciditá che sfocia in persistente freschezza. Aperitivo invitante ed ottimo accompagnamento a piatti leggeri. Vino molto versatile, ottimo come aperitivo ed in abbinamento a piatti di pesce e pollame
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 - 14°C
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