Roussette de Savoie 2025 - Altesse

DESCRIZIONE: Altesse (da uva Altesse, chiamata in Savoia Roussette Blanc) è prodotto con pressatura lenta delle uve intere, fermentazione a bassa temperatura, fermentazione malolattica e affinamento su lieviti fino all’imbottigliamento. Dopo la lunga vinificazione diventa un vino ricco, con effluvi floreali e di mele cotogne, ananas e mandorle dolci. In bocca dona un’impressione di opulenza, con un finale fresco ed esotico. Accompagna il pesce ma anche la pasticceria e i dessert. In Savoia si beve come aperitivo. Conservazione: da 5 a 10 anni.