Calvados Du Pays D'auge 10 Ans

DESCRIZIONE: Viene effettuata una doppia distillazione: la prima distillazione del sidro origina la "petite eau". La seconda distillazione della "petite eau" crea il Calvados. La doppia distillazione è effettuata a circa un mese dalla fermentazione. Invecchia tre anni minimo in botti di rovere tostato da 400 litri, di cui un quarto nuove. L'imbottigliato all'ordine. Dal colore oro, limpido e brillante; profumo intenso di mela cotta, floreale e note di semi di anice. All'inizio fresco, fine seguito da note dolci aromatiche, mele setose, accenni di menta e un finale speziato. Ottimo come aperitivo, liscio o con ghiaccio e come digestivo per accompagnare cioccolato fondente e sigari.