Clos Saint Denis Grand Cru 2021

DESCRIZIONE: Uve proveniente da Morey St. Denis, localizzato tra Clos de la Roche e Clos de Lambrays. Vinificazione: macerazione pre-fermentativa. Fermentazione in inox su lieviti indigeni. Affinamento: in barrique nuove di rovere francese per un periodo che va dai 16 ai 18 mesi. Al naso note speziate, di frutti neri e nota legnosa sul finale.In bocca è pieno, strutturato ed elegante con tannini delicati e setosi. Ottimo con le carni, inclusa la selvaggina.