Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2021

DESCRIZIONE: Domaine Bertagna coltiva la propria parcella di meno di un ettaro denominato Les Beaux Monts su un pendio ricco di pietre con ottimo drenaggio. Un Premier Cru di grande fascino, collocato tra Echezeaux e Richebourg.Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata per un periodo minimo di tre settimane.Affinamento: in barrique, per metà nuove, per un periodo dai 15 ai 18 mesi.Caratteristiche organolettiche: di un bel viola profondo. Al naso sentori di frutta nera che diventano più marcati con l'aerazione. In bocca è concentrato, strutturato e persistente, con tannini discreti, ma presenti. Abbinamenti: si abbina bene con carni rosse e funghi, ma ottimo con la selvaggina.