Corton Charlemagne Grand Cru 2024

DESCRIZIONE: Da una minuscola parcella di 0,25 ettari a Corton Domaine Bertagna produce il suo Corton Charlemagne.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione alcolica in botti di legno. Rimescamento regolare delle fecce fino alla fine della fermentazione.Affinamento: in barrique per il 30% nuove che dura dai 15 ai 18 mesi, è pronto al rilascio.Caratteristiche organolettiche: è un vino potente, con eleganti sentori di fiori d'acacia e pera, supportati dalla mineralità necessaria per rendere un vino dal grande equilibrio. Abbinamenti: ideale per piatti eleganti come grandi crostacei, in primis aragosta.